العصفر نبات عشبيّ معمّر ينتمي إلى فصيلة النجميات، معروف باستخداماته في صبغ الأطعمة وله فوائد طبية عديدة، ويستخرج من بذور العصفر زيت قيّم جداً طبياً ونادر. تتم زراعة محصول العصفر في حوالي 60... اقرأ المزيد

كل فترة نكتشف للصيام فوائد لا تحصي، فقد كشفت دراسة علمية حديثة، أن خفض السعرات الحرارية بنسبة 25% يمكن أن يساعد على إبقاء الشباب ويمنع ظهور الشيخوخة، والصيام قد يساعد أيضا على الوقاية من الأ... اقرأ المزيد

“من يملك الصحّة يملك الأمل ومن يملك الأمل يملك كل شيء” هذه المقولة تلخص أهمية الصحة الجيدة، التي تبدأ بالحفاظ على القلب، فالقلب الصحي يضمن لك صحة عامة جيدة وسنوات كثيرة وطويلة بعيداً عن الأم... اقرأ المزيد

ينتظر الكثيرون فصل الصيف لتناول ثمرة “التين الشوكي” أو “الصبار” ذات المذاق الرائع والفوائد الصحية والجمالية المتعددة، فالفاكهة ذات الأشواك الكثيرة تحظى بشعبية كبيرة لقيمتها الغذائية العالية... اقرأ المزيد

يعد الليمون من النباتات المفيدة لعلاج الكثير من الأمراض كما أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لأعضاء وأجهزة الجسم، وأكد بعض الأبحاث أن عصير الليمون له قدرة كبيرة على تنقية الدم... اقرأ المزيد

نقدم لك بعض الفوائد الصحة الرائعة لثمرة الباذنجان: 1-“سرجس” هذه المادة معروفة في المجال الطبي وهي من المواد الموجودة داخل الباذنجان، وهو نوع من المركبات التي وجدت في بعض النباتات، وقد أثبتت... اقرأ المزيد

على الرغم من أن ثمار الصبار تتواجد داخل غلاف شوكي يستصعب البعض إزالته، إلا أن ثمار الصبار (التين الشوكي) تستحق العناء، إذ أن لها العديد من الفوائد التي ربما لم تكن تعرف عنها مسبقاً، وهذه الف... اقرأ المزيد

مع أن أول ما يدور في الذهن عند ذكر شجرة الأكدنيا ، هي تلك الثمار البرتقالية اللون واللذيذة والغنية بفيتامين سي والبوتاسيوم والحديد والألياف، إلا أن هذا لا يعني أن علينا إهمال فوائد الأجزاء ا... اقرأ المزيد