أطباق رئيسية

المقبلات

طريقة عمل كرات البطاطس باللحم المفروم والمكسرات علي الطريقة الخليجية

طريقة عمل كرات البطاطس باللحم المفروم والمكسرات علي الطريقة الخليجية ، و هي طريقة سهلة تحضر من عجينة البطاطس المسلوقة المهروسة مع بعض المكونات كما في الوصفة و تحشى باللحم المفروم و البصل و المكسرات المطهو ، ثم تغمس بالبيض و دقيق الخبز للحصو... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الجزر المبشور بالتفاح والرمان

وصفة مميزة وشهية لطبق السلطة الغني بالمكونات الصحية والمفيدة خصوصاً في الوقاية من أمراض السرطان. وهذا الصنف ‏من السلطة هو أكبر مثال على وجبة مفعمة بالعناصر الغذائية القوية التي تحمي من أمراض السرطان على اختلافها، ومنها ‏سرطان الثدي الذي يكر... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الشوفان

أسهل طريقة لتحضير شوربة الشوفان ، و هي طريقة صحية و سريعة جداً و من دون إضافة ولا قطرة زيت ، حيث توضع مجموعة من الخضروات الطازجة أو المجمدة في وعاء الطهي  ، و تضرب الخلاط اليدوي ، ثم تطهى مع الماء المغلي لمدة 5 -10 دقائق ، لتحضير 4 صحون من... اقرأ المزيد

الحلويات

عريكة بالقشطة وجبنة الكرافت تشيدر

العريكة من أشهر الحلويات التي يقدمها المطبخ السعودي، كما أنها ‏مشهورة في أغلب دول الخليج. وطريقة عمل عريكة بالقشطة وجبنة ‏الكرافت تشيدر أحد طرق عمل العريكة بالقشطة ولها مذاق رائع ولذيذ.‏ المقادير • ‏½ 2 كوب دقيق القمح الاسمر ‏• ‏1 كوب ماء د... اقرأ المزيد