أجريت دراسة على بعض النساء فى كندا تناولن كوبين من عصير الطماطم يوميا وأخريات امتنعن عن تناول أى منتجات للطماطم لمدة شهر وتتراوح اعمارهن ما بين 50 و 60 عاما . ولاحظت الدراسة ان هناك زيادة كب... اقرأ المزيد

من المعروف أن معدلات الإصابة بهشاشة العظام في اليابان أقل مما هي عليه في الولايات المتحدة ,بالرغم من أن اليابانيات أقل استهلاكاً لمعدن الكالسيوم من الأمريكيات ! وقد فسرت دراسة جديدة هذا التن... اقرأ المزيد

أكدت دراسة أجراها علماء إسبان أن الجري المنتظم لمسافات طويلة يزيد من كثافة العظام ويمكن أن يحمي الإنسان من ترقق العظام مع التقدم في السن. فقد أجرى علماء من جامعة “كاميلو خوسيه ثيلا” في مدريد... اقرأ المزيد

وأكدت نتائج الدراسة التي أجراها علماء من أستراليا، أن عظام هواة تناول الشاي أكثر متانة مما لدى الذين لا يتناولونه أو نادرا ما يفعلون ذلك. واستنادا الى هذه النتائج ينصح الباحثون بإدراج الشاي... اقرأ المزيد

فول الصويا:– فول الصويا ومنتجاته المتعددة من التوفو واللبن وجميع منتجاته البروتينية، يحمي الإنسان من العديد من الأمراض أي أنه درع وقائي، وهناك شىء آخر هام هو توافر مادة الإيزوفلافونز (Isofla... اقرأ المزيد

كلما نزداد عمرًا كلما تقل صحة عظامنا , وبجانب ممارسة الرياضة التي تقوي العظام هناك بعض البهارات كالكركم تحسن بناء وإصلاح العظام بنسبة 7% كما أكدت دراسة نعرضها لكم. كشفت دراسة أشرف عليها باحث... اقرأ المزيد

لا يعلم الكثير من الناس قيمة الطماطم، فهذه الثمرة لها العديد من الفوائد للجسم والبشرة، والصحة، فهي تحتوي على عناصر غذائية مهمة وضرورية، وتدخل الطماطم في معظم الأطعمة التي نعدّها أو نشتريها،... اقرأ المزيد

يعد التفاح من أكثر أنواع الفواكه التي تحتوي على مضادات أكسدة تساعد الجسم في الوقاية من الكثير من الأمراض. وللتفاح فوائد عديدة على صحة الإنسان، فهو غني بالمعادن والألياف ويساهم في علاج العديد... اقرأ المزيد

مع أن أول ما يدور في الذهن عند ذكر شجرة الأكدنيا ، هي تلك الثمار البرتقالية اللون واللذيذة والغنية بفيتامين سي والبوتاسيوم والحديد والألياف، إلا أن هذا لا يعني أن علينا إهمال فوائد الأجزاء ا... اقرأ المزيد

تبدأ فوائد الرمان من بذوره حيث يمكن استخدام بذور الرمان وإضافتها للعديد من الأطباق والسلطات أو استخدامها كعصير خفيف أو مركز والذي يتم استخدامه في العديد من أطباق حوض البحر المتوسط، ولطالما ت... اقرأ المزيد

نتيجة قلة الوعي وعدم انتشار ثقافة الأغذية الصحية لدى قطاع كبير في المجتمع يصاب الكثير بأمراض ومشاكل صحية بسبب هذه الأطعمة، وسرعان ما يكشف الأطباء المعالجون أن هذه المشاكل ناجمة عن تناول بعض... اقرأ المزيد