من وصفات المطبخ السعودي الزاخرة بالمكونات والأطباق التقليدية. ومطبق اللحم من الأطباق الجانبية التي يتم تقديمها عادة، وهو من أطباق المعجنات الشبيهة كثيرا بالسمبوسة. ويمكنك صنع عجينة خاصة بالم... اقرأ المزيد
قضية ” ماء الفتوة” أصبحت قصة خرافية لا يؤمن بها طب القرن العشرين . لأن أولادنا ربما استفادوا من قلب ذي بطارية ، من كليتين جديدتين وشرايين من البلاستيك وأخيراً من ماد الإكسير التي تجدد شبابهم... اقرأ المزيد
يسود الخوف هذه الأيام من الإصابة بالأنفلونزا الخنازير، وأفضل ما يمكن أن يقوم به الإنسان لنفسه هو تقوية مناعته بشكل طبيعي. فإذا أدرك الإنسان أن 80% من نشاط جهاز المناعة يحدث في الجهاز الهضمي... اقرأ المزيد
يساعد تناول الأسماك على خفض معدل ضغط الدم إلى النسبة الطبيعية ، إضافة إلى دوره في تخفيض نسبة الإصابة بالسكري بنسبة 50 في المئة. كما تلعب الأسماك دوراً مهماً كمواد مضادة للالتهابات ، حيث أظهر... اقرأ المزيد
كشفت دراسة جديدة أن عصير العنب الأرجواني قد يدرأ النوبات القلبية .وهو يعمل من خلال الحدّ من عدد اللويحات التي تلتصق بجدران الشرايين مما يتسبب في تراكمها . وبخفض نشاط اللويحات يخفض خطر النوية... اقرأ المزيد
أثبتت مواد مستخرجة من بذور العنب فعالية في حثّ خلايا سرطان الدم “لوكيميا” على الانتحار. ونقل موقع “نيوز وايز” الأميركي عن باحثين في جامعة كنتاكي أنه تبيّن خلال أبحاث في المختبر، أنّ المواد ا... اقرأ المزيد
وصفة فاخرة للشوكولاته اللذيذة والتي لا غنى عنها في تحضير العديد من وصفات الحلويات. وتعد الشوكولاتة إحدى أكثر المأكولات شعبية في العالم، وتدخل في تركيب الكثير من الحلويات مختلفة الأشكال مثل ا... اقرأ المزيد
وصفة ولا أشهى لصنف حلويات غربي يعشقه الصغار بشكل كبير ويحضرر ويقدم في مناسبات عدة. وعادة ما يكون الكب كيك مصنوعاً من الفانيلا أو الشوكولاته، وهي الوصفات الاكثر رواجاً لهذا النوع من الحلويات.... اقرأ المزيد
من وصفات الحلويات الشرقية التي لا غنى عنها في العديد من المناسبات الدينية والاجتماعية. وعيش السرايا حلى شهي وسهل التحضير، يحلو لسيدة المنزل تحضيره وتقديمه لأفراد أسرتها وضيوفها. تمتاز عيش ال... اقرأ المزيد
وصفة شهية وخفيفة لمحبي تناول الاطباق الحلوة الصحية دون إحساس بالذنب أو خوف من زيادة الوزن. وقد ازداد مؤخراً، اهتمام الناس بالوصفات الصحية التي تحوي مكونات منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالعن... اقرأ المزيد
المقادير 44 حبة بسكويت سادة8 ملعقة طعام زبدة غير مملحة ومذابة500 جرام جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة½ كوب سكر ناعم1 و ½ كوب كريمة ثقيلة باردة جداً2 ملعقة طعام عصير ليمون طازج2 حبة كلمانتين مقش... اقرأ المزيد
المقادير ½ 2 كوب ونصف طحين1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر1 ملعقة صغيرة ملح200 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة½ 1 كوب سكر2 ملعقة ضغيرة فانيليا4 بيض¾ كوب حليبمقادير تحضير كريمة الزبدة200 جرام زبدة على... اقرأ المزيد
