وصفة من المطبخ الايطالي العابق بالمذاقات والأطباق المتناهية الطعم الرائع. والكانيلوني هي من أنواع الباستا الايطالية التي تتخذ الشكل الأسطواني حشوها، ويتم تحضيرها من الحليب والدقيق والبيض... اقرأ المزيد
وصفة مميزة للكيك البسيط الذي يمكن إضفاء لمسة سحرية عليه من خلال بعض الإضافات الجميلة مثل النسكويك. وكيك النسكويك هو نفسه الكيك الإسفنجي الذي اعتدنا على تحضيره، وإنما هذه المرة بإضافة بودر... اقرأ المزيد
لا شيء ينعش القلب وينشط العقل بعد ليلة نوم طويلة مثل القهوة في الصباح، فكيف إذا كان فنجان قهوة إسبريسو مُحضَر يدوياً في المنزل؟ تُعد قهوة الإسبريسو من أبرز أصناف القهوة المعروفة حول العال... اقرأ المزيد
وصفة مميزة يمكن اعتمادها كطبق جانبي Canape للحفلات المزمع التحضير لها، و هي وصفة تمتاز اضافة إلى طعمها الخارق بشكلها الجميل و المنسق و الذي يجمع بين ألوان عديدة. مميزات هذا الطبق احتواؤ... اقرأ المزيد
من وصفات المخبوزات الغربية المشهورة والمنتشرة بشكل كبير في المنطقة العربية بنكهاتها المختلفة وطعمها الأكثر من رائع. والكرواسون هو عبارة عن عجينة مدعوكة بالكثير من الزبدة ومحشوة بالعديد م... اقرأ المزيد
يشتهر المطبخ الصيني و الآسيوي باللفائف المقلية التي تقدم كمقبلات ساخنة مع الأطباق الرئيسية ، و يتفنن الآسيويون بحشوات اللفائف ( السبرنغ رولز ) ، فمنها ما هو محشو بالمأكولات البحرية أو الل... اقرأ المزيد
وصفة خفيفة وشهية وسريعة التحضير للزبادي المفعم بالفائدة الصحية والذي يمكن تحضيره في المنزل.ويعد الزبادي من مشتقات الحليب والألبان الأكثر استهلاكا بعد الحليب حول العالم، وهو غني بالفوائد ا... اقرأ المزيد
وصفة مميزة لطبق رئيسي يحتل موائد الطعام في العديد من المناسبات والأوقات. وستروجانوف أو ستروغانوف هي أكلة روسية، اسمها الاصلي ستروغانوف لكن يتم تداول الاسم ستروغونوف في بعض الأحيان. يتم تحضير... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ السعودي العابق بالمذاقات والنكهات المتنوعة. والهريسة أو القمحية، هي طبق شعبي يتم تحضيره وتناوله في العديد من دول آسيا والمجتمعات العربية والهندية بشكل خاص. يتم تحضير الهريسة... اقرأ المزيد
يواجه الكثيرون صعوبة في تناول الطعام خلال فصل الصيف، بسبب ارتفاع درجات الحرارة والخوف من التسمم خاصة عند الأكل خارج المنزل. وينصح الخبراء دوماً بوجوب تناول أطعمة خفيفة تحوي عناصر صحية تساعد... اقرأ المزيد
سلطة التفاح الأخضر أحد ألذ وأطيب أنواع السلطات التي تدخل فيها الفاكهة، وخصوصاً مع إضافة الجوز لها، كما أن قيمتها الغذائية عالية جداً. وطريقة عمل سلطة التفاح الأخضر سهلة وبسيطة ولا يحتاج تحض... اقرأ المزيد
وصفة شهية وخفيفة لطبق الشوربة الذي لا غنى عنه عن موائدنا.وشوربة الذرة بالكريمة هي مزيج من حبات الذرة الصفراء مع الكريمة الغنية بالطعم اللذيذ، وعادة ما يتم تحضير هذا الصنف من الشوربة مع الدجا... اقرأ المزيد
