من وصفات المطبخ العربي الأكثر شهرة وانتشارا حول العالم نظرا لمذاقها الرائع والمكونات التي تحملها. وورق العنب أو اليبرق بالسوري، وصفة يتم تحضيرها من ورق العنب المخلل أو الطازج بعد سلقه وتصفيت... اقرأ المزيد

ورق العنب السورى من أشهى أنواع المحاشي، ويمتار بمذاقه الرائع الذي يأسر عشاقه ويجعله على رأس قائمة عزائم ست البيت. ويعد ورق العنب السوري من أشهر الأكلات السورية المشهور بها أهل سوريا، والذي ذ... اقرأ المزيد

طريقة ورق العنب يمكن تحضيرها بعدة خطوات ، وعلى الرغم من أنها تحتاج إلى مهارة و وقت طويل نسبياً بالتحضير، إلا أنها تقدم لك طبقاً لذيذاً وصحياً و مفضلاً على مائدتك. فهي خلطة مبنية بتأن من مجمو... اقرأ المزيد

ورق العنب المحشو من الأكلات الشامية المميزة و التي انتشرت بشكل واسع على موائد المطاعم الفاخرة حول العالم ، و ذلك لما تحتويه من مكونات طازجة مغذية و لذة ممزوجة بالطعم الحامض اللاذع لأوراق الع... اقرأ المزيد

عدّ أستاذ جامعي فلسطيني بحثا كشف فيه أن أوراق العنب تحارب الخلايا السرطانية وتمنع سرطان الرئة وأمراض القلب. وأجرى الباحث جميل حرب، مع عدد من طلبته في جامعة بيرزيت، دراسته على مكونات ورق شجر... اقرأ المزيد