أظهرت دراسة جديدة أن كمية قليلة من العسل يومياً ترفع من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض من خلال زيادة المركبات المضادة للأكسدة في الدم . ويقول الباحثون : إن العسل يحوي تراكيز متنوعة من البولي... اقرأ المزيد
وصفة شهية ومشبعة وتحمل الكثير من التراث اللبناني الذي يمتاز بأطباقه اللذيذة والغنية بالفوائد الصحية.وريشتا بالعدس تعد من أقدم أنواع المأكولات اللبنانية، إن لم تكون أقدمها على الإطلاق. وقل... اقرأ المزيد
وصفة هندية مفعمة بالمذاق والتوابل التي تضفي نكهة مميزة لطبق الدجاج هذا.ومسالا هي كناية عن مجموعة من التوابل والمنكهات الهندية التي يتم اضافتها إلى الدجاج أو اللحم أو السمك قبل اعداده، وتض... اقرأ المزيد
وصفة من الأطباق الشعبية التي تحضر وتقدم في مناسبات مختلفة في المملكة السعودية. والمطازيز من الأطباق الرئيسية التي تحتفي بتراث السعودية وتاريخها الطويل في إعداد الاكلات الشعبية التي تقل اس... اقرأ المزيد
وصفة من المطبخ الايطالي العابق بالمذاقات والأطباق المتناهية الطعم الرائع. والكانيلوني هي من أنواع الباستا الايطالية التي تتخذ الشكل الأسطواني حشوها، ويتم تحضيرها من الحليب والدقيق والبيض... اقرأ المزيد
من وصفات القهوة المثلجة المنعشة التي لا غنى عنها في أوقات ومناسبات عدة وإن كانت حاضرة بشكل قوي خلال فصل الصيف المعروف بدرجات الحرارة المرتفعة. وقهوة مثلجة بجوز الهند تجمع بين عنصرين فريدي... اقرأ المزيد
من وصفات المشروبات الساخنة التي لا غنى عنها في الكثير من الأوقات والعديد من المناسبات، خصوصاً على وجبة الفطور. والقهوة البرازيلية بالحليب غنية بالكافيين وعناصر أخرى، تعزز الشعور بالنشاط و... اقرأ المزيد
لا يمكن أن تخلو مائدة رمضان من التمر سواء ثمره أو مشروباته اللذيذة الذي يفضل البعض أن يكون مشروبهم المفضل على مائدة الإفطار.وتوجد طرق عديدة لعمل كوكتيل التمر منها طريقة عمل كوكتيل التمر... اقرأ المزيد
وصفة مميزة للكيك البسيط الذي يمكن إضفاء لمسة سحرية عليه من خلال بعض الإضافات الجميلة مثل النسكويك. وكيك النسكويك هو نفسه الكيك الإسفنجي الذي اعتدنا على تحضيره، وإنما هذه المرة بإضافة بودر... اقرأ المزيد
عمل القهوة الأمريكية من الطرق السهلة التي تمكنك من تناول أطيب فنجان قهوة على الإطلاق. وطريقة عمل القهوة الأمريكية بدون الجهاز لا تحتاج إلى وقت طويل في تحضيرها، لذا حضريها قبل ذهابك للعمل،... اقرأ المزيد
لا شيء ينعش القلب وينشط العقل بعد ليلة نوم طويلة مثل القهوة في الصباح، فكيف إذا كان فنجان قهوة إسبريسو مُحضَر يدوياً في المنزل؟ تُعد قهوة الإسبريسو من أبرز أصناف القهوة المعروفة حول العال... اقرأ المزيد
وصفة مميزة يمكن اعتمادها كطبق جانبي Canape للحفلات المزمع التحضير لها، و هي وصفة تمتاز اضافة إلى طعمها الخارق بشكلها الجميل و المنسق و الذي يجمع بين ألوان عديدة. مميزات هذا الطبق احتواؤ... اقرأ المزيد
