كشف فريق بحث دولي من بريطانيا وجنوب أفريقيا والولايات المتحدة , عن أن نبتة البطاطا الأفريقية التي استخدمتها قبائل الزّولو , التي تستوطن جنوب أفريقيا , لعدة أجيال , تتمتع بفوائد صحية مذهلة في... اقرأ المزيد

يعكف العلماء البريطانيون على فحص عقار دوائي خاص يستغل قوة مادة السيانيد الكيميائية السامة لقتل الخلايا السرطانية المتواجدة في الأمعاء . وأوضح الباحثون في الكلية الملكية بلندن أن التقنية الجد... اقرأ المزيد

أثبتت دراسة طبية جديدة صحة ما أظهرته الأبحاث السابقة بشأن دور الأسماك الزيتية كالسلمون والتونة في الوقاية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية . وأكدت الدراسات أن تناول هذه الأسماك مرتين كل... اقرأ المزيد

في أكبر دراسة سجلت حتى الآن حول علاقة الغذاء بجفاف العيون ، توصل الباحثون في كلية الطب بجامعة هارفارد الأمريكية ، إلى أن الإكثار من تناول الأحماض الدهنية المفيدة من نوع أوميجا-3 الموجودة في... اقرأ المزيد

أثبتت الدراسات العلمية الجديدة عن فوائد التين كعلاج للنقرس والإمساك والبواسير .وأوضح الأطباء في مجلة ” الصحة ” أن النقرس هو مرض استقلابي ينتج عن زيادة الحمض البولي بسبب الإفراط في أكل المواد... اقرأ المزيد

واشنطن : اكتشف علماء أمريكيون أن الاستهلاك المنتظم لعصير توت كرانبيري قد يساعد في الوقاية من أنواع معينة من البكتريا المقاومة للمضادات الحيوية التي تسبب التهابات القناة البولية . وأظهرت الأب... اقرأ المزيد

الطماطم التي تنتسب حسب علماء النبات إلى عائلة الفاكهة ، وليس إلى عائلة الخضار ، يمكن اعتبارها كنزاً حقيقياً ، نظراً إلى ما تحتوي عليه من فيتامينات للأكسدة . وربما كان دورها في مكافحة الأمراض... اقرأ المزيد

أكد علماء تغذية مختصون في دراسة جديدة نشرتها مجلة “علوم الأعصاب” أن تناول المكسرات وغيرها من الأطعمة الغنية بفيتامين E تقلل خطر الإصابة بمرض الشلل الرعاشي أو ما يعرف علمياً باسم باركنسون . و... اقرأ المزيد

يقول المثل تفاحة في اليوم تبعد عنك الطبيب , ولكن يبدو أن الخوخ الياباني أو ما يعرف باسم أوميبوشي , سيحل محل التفاح في هذه المقولة , بعد أن أثبتت فعاليته وآثاره الوقائية ضد عدد من الأمراض الو... اقرأ المزيد

بينت نتائج تحليل مشروبات غير كحولية، أن تناول علبة كوكو كولا واحدة يوميا يمكن أن يسبب الإصابة بالسرطان. توصل العلماء في مدرسة بلومبيرغ للتغذية الصحية التابعة إلى جامعة جون هوبكنز، إلى استنتا... اقرأ المزيد

أثبت علماء بريطانيون أن الخضروات والفاكهة الطازجة تحسن مزاج الإنسان وتعيد له نشاطه النفسي الطبيعي بشكل ملحوظ. حلل المختصون نمط حياة أكثر من 14 ألف رجل وامرأة تجاوز عمر كل منهم 16 سنة. وتبين... اقرأ المزيد