وصفة شهية لطبق أسماك مفعم بالمكونات والمذاق البحري الساحر. والباييلا أو الباييا كما يطلق عليها، هي اسم مشتق من كلمة “بقايا” العربية. وهي طبق أرز أسباني وأحد أشهر الأطباق ذات الأص... اقرأ المزيد
وصفة مميزة من المطبخ السعودي الغني بالأطباق التقليدية التي لم يزيحها أو يلغيها التطور التكنولوجي وانتشار مطاعم الوجبات السريعة. والجريش من أكثر المأكولات الشعبية التي اشتهرت بها بلاد الشام و... اقرأ المزيد
طريقة عمل الثريد باللبن والثوم من الوصفات المميزة في المطبخ السوري الحلبي ، حيث يقدم اللبن المتبل بالثوم مع فتات الخبز المقطعة ” المثرودة” كطبق مميز على المائدة الصباحية أو ما... اقرأ المزيد
طريقة ورق العنب يمكن تحضيرها بعدة خطوات ، وعلى الرغم من أنها تحتاج إلى مهارة و وقت طويل نسبياً بالتحضير، إلا أنها تقدم لك طبقاً لذيذاً وصحياً و مفضلاً على مائدتك. فهي خلطة مبنية بتأن من مجمو... اقرأ المزيد
وصفة مميزة وخفيفة وسهلة التحضير من المطبخ المكسيكي الذي غزا العالم بأطباقه المتنوعة والغنية بالمكونات والنكهات العميقة والقوية. ومثلثات التورتيلا المقلية بالدجاج عبارة عن مثلثات يتم عملها... اقرأ المزيد
فتة الشاورما يمكن تحضيرها على طريقة الفتة التقليدية للحمص مع إستبدال الحمص بقطع الشاورما سواء كانت شاورما الدجاج أو اللحم . و ” الفتة ” معناها بشكل عام هي الخبز المُفتت ، ذلك أن... اقرأ المزيد
فتة الباذنجان من الأطباق اللبنانية اللذيذة التي تحتل المائدة كطبق رئيسي أو طبق جانبي بحسب الرغبة ، و هي بالأساس مكونة من صلصة الفتة باللبن و الطحينة ، مع الخبز المقرمش ، و طبقة من الباذنج... اقرأ المزيد
من وصفات السلطة الشهية التي لا غنى عنها على كافة الموائد وفي مختلف المناسبات والأوقات. وسلطة سيزر بالدجاج وصوص المايونيز غنية عن التعريف، لكن لا ضير من التذكير بها من جديد لمن لا يعرفون... اقرأ المزيد
تعتبر سلطة الجزر بالزبادي والمايونيز أحد أطيب أنواع السلطات التي يكون الجزر فيها مكوناً رئيسياً، وخصوصاً عند إضافة بعض الخضروات إليه. اليوم نقدم لك طريقة سهلة لتحضير سلطة الجزر، هي طريقة... اقرأ المزيد
يتمتع الخس بقيمة غذائية عالية، ولذلك يعد من المكونات الرئيسية التي تدخل في عمل أنواع عديدة ومشهورة من السلطات. ولسلطة الخس طرق عديدة جداً مثل طريقة عمل سلطة الخس بالأفوكادو، وطريقة عمل س... اقرأ المزيد
تتنوع السلطات التي يمكن أن تكون على المائدة، سواء الوجبات العادية أو العزائم والمناسبات، ومنها السلطة الخضراء، وسلطة الفتوش والتبولة، وسلطة البقوليات اللذيذة. اليوم نقدم لكِ عزيزتي طريقة... اقرأ المزيد
من منا لم يسمع بهذه الوصفة الرائعة وطعمها الشهي جدا والتي انتشرت كسرعة البرق في مختلفة أصقاع العالم. والمقلوبة كما يوحي اسمها، هي عبارة عن طبق من الأرز المحضر إما مع الدجاج أو اللحم أو الخض... اقرأ المزيد
