يتميز شهر رمضان المبارك بالعديد من الأطباق والمشروبات الخاصة، التي لا تحلو في غيره من الشهور، على غرار الكنافة والقطايف، وقمر الدين والعرقسوس، وغيرها الكثير. واليوم سنستعرض معك طريقة عمل عصي... اقرأ المزيد
العصائر الطازجة من المشروبات المثالية التي يجب تناولها في الصيف، وخصوصاً المنعش منها، ويعد عصير الكيوي والأناناس أحد أكثر العصائر المنعشة في فصل الصيف. وطريقة عمل عصير الكيوي لا تستغرق وقتأً... اقرأ المزيد
وصفة خفيفة وشهية ومفعمة بالفوائد الصحية نظرا لمحتواها الأساسي ألا وهو السمك. ويعد السمك من أفضل مصادر الطعام كونه غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية والصحية، وهو غذاء مناسب للجميع خصوصا الأطفال بع... اقرأ المزيد
من وصفات الأسماك الشهية والخفيفة التي يمكن تقديمها كوجبة غداء أو عشاء. وسمك الهامور من أكثر الأسماك المستخدمة في منطقة الخليج العربي، وهو سمك غنيّ بالفوائد نظراً لكونه من الأسماك الدُهنيّة... اقرأ المزيد
وصفة شهية وغنية بالفوائد الصحية والمذاق المميز للحم الماعز. وتعد اللحوم بشكل عام من مصادر الغذاء المفعمة بالفوائد كونها تحتوي على فيتامينات أ وب وج ود. ويأتي لحم الماعز في طليعة هذه اللحوم ك... اقرأ المزيد
كشفت دراسة أجراها باحثون من جامعة تولين في لويزيانا، ونشرت في مجلة القلب الأوروبية أن احتساء القهوة في الصباح، قد يسهم في الوقاية من أمراض القلب والنوبات القلبية والسكتات الدماغية والسكري من... اقرأ المزيد
مشروب الكركديه من المشروبات الصحية التي تعود بفوائد كبيرة على صحة القلب والأوعية الدموية، وبخاصة في ما يتعلق بتنظيم ضغط الدم. كيف يُساعد الكركديه في خفض ضغط الدم؟ مشروب الكركديه يحتوي على مر... اقرأ المزيد
إذا كنتِ تعتمدين على الرضاعة الطبيعية فقط، فقد يحتاج طفلك إلى مكملات الحديد بعد عمر 6 أشهر. إذ تصبح مخازن الحديد التي وُلد بها غير كافية. أفضل مصادر الحديد تتوفر مصادر الحديد بنوعين: إليك بع... اقرأ المزيد
من أطباق المأكولات البحرية المميزة بطعمها الرائع وفائدتها الأروع. والسمك المشوي هو أفضل خيار صحي تلجأ اليه سيدة المنزل لتحضير هذا الطبق وتقديمه لعائلتها وضيوفها دون الخوف من أي زيادة في الوز... اقرأ المزيد
وصفة شهية وخفيفة وتلبي حاجة الاشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لانقاص الوزن أو يرغبون بالحفاظ على وزن مثالي. والحقيقة أن المكرونة عادة ما يتم وصفها بالكربوهيدرات السيئة التي تزيد الوزن، إلاّ... اقرأ المزيد
وهي من الوصفات المشهورة في لبنان وسوريا وفلسطين، طبق نباتي يحمل الكثير من الطعام الفريد. والفتة عبارة عن عدة طبقات تتراوح بين الخبز المحمص أو المقلي وحبات الحمص واللبن Hو الزبادي المخلوط مع... اقرأ المزيد
تعد مكونات وصفة شوربة الطماطم من المكونات المتوفرة في كل بيت، لكن قليلا من البيوت تهتم بتحضيرها، ربما لأنها ليست من تقاليد البيوت العربية التي تحرص على تحضير المرقة أو الصالونة بأنواع الخضرو... اقرأ المزيد
