وصفة شهية وغنية بالفوائد الصحية والمذاق المميز للحم الماعز. وتعد اللحوم بشكل عام من مصادر الغذاء المفعمة بالفوائد كونها تحتوي على فيتامينات أ وب وج ود. ويأتي لحم الماعز في طليعة هذه اللحوم ك... اقرأ المزيد
كشفت دراسة أجراها باحثون من جامعة تولين في لويزيانا، ونشرت في مجلة القلب الأوروبية أن احتساء القهوة في الصباح، قد يسهم في الوقاية من أمراض القلب والنوبات القلبية والسكتات الدماغية والسكري من... اقرأ المزيد
مشروب الكركديه من المشروبات الصحية التي تعود بفوائد كبيرة على صحة القلب والأوعية الدموية، وبخاصة في ما يتعلق بتنظيم ضغط الدم. كيف يُساعد الكركديه في خفض ضغط الدم؟ مشروب الكركديه يحتوي على مر... اقرأ المزيد
إذا كنتِ تعتمدين على الرضاعة الطبيعية فقط، فقد يحتاج طفلك إلى مكملات الحديد بعد عمر 6 أشهر. إذ تصبح مخازن الحديد التي وُلد بها غير كافية. أفضل مصادر الحديد تتوفر مصادر الحديد بنوعين: إليك بع... اقرأ المزيد
من أطباق المأكولات البحرية المميزة بطعمها الرائع وفائدتها الأروع. والسمك المشوي هو أفضل خيار صحي تلجأ اليه سيدة المنزل لتحضير هذا الطبق وتقديمه لعائلتها وضيوفها دون الخوف من أي زيادة في الوز... اقرأ المزيد
وصفة شهية وخفيفة وتلبي حاجة الاشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لانقاص الوزن أو يرغبون بالحفاظ على وزن مثالي. والحقيقة أن المكرونة عادة ما يتم وصفها بالكربوهيدرات السيئة التي تزيد الوزن، إلاّ... اقرأ المزيد
وهي من الوصفات المشهورة في لبنان وسوريا وفلسطين، طبق نباتي يحمل الكثير من الطعام الفريد. والفتة عبارة عن عدة طبقات تتراوح بين الخبز المحمص أو المقلي وحبات الحمص واللبن Hو الزبادي المخلوط مع... اقرأ المزيد
تعد مكونات وصفة شوربة الطماطم من المكونات المتوفرة في كل بيت، لكن قليلا من البيوت تهتم بتحضيرها، ربما لأنها ليست من تقاليد البيوت العربية التي تحرص على تحضير المرقة أو الصالونة بأنواع الخضرو... اقرأ المزيد
وصفة شهية لطبق أسماك مفعم بالمكونات والمذاق البحري الساحر. والباييلا أو الباييا كما يطلق عليها، هي اسم مشتق من كلمة “بقايا” العربية. وهي طبق أرز أسباني وأحد أشهر الأطباق ذات الأص... اقرأ المزيد
وصفة مميزة من المطبخ السعودي الغني بالأطباق التقليدية التي لم يزيحها أو يلغيها التطور التكنولوجي وانتشار مطاعم الوجبات السريعة. والجريش من أكثر المأكولات الشعبية التي اشتهرت بها بلاد الشام و... اقرأ المزيد
طريقة عمل الثريد باللبن والثوم من الوصفات المميزة في المطبخ السوري الحلبي ، حيث يقدم اللبن المتبل بالثوم مع فتات الخبز المقطعة ” المثرودة” كطبق مميز على المائدة الصباحية أو ما... اقرأ المزيد
طريقة ورق العنب يمكن تحضيرها بعدة خطوات ، وعلى الرغم من أنها تحتاج إلى مهارة و وقت طويل نسبياً بالتحضير، إلا أنها تقدم لك طبقاً لذيذاً وصحياً و مفضلاً على مائدتك. فهي خلطة مبنية بتأن من مجمو... اقرأ المزيد
