في دراسة طبية بعنوان الاستراتيجيات الغذائية لمعالجة متلازمة التعب المزمن .. استعرض الدكتور ميلفاين ويرباش من كلية الطب بجامعة كاليفورنيا – لوس أنجلوس الأمريكية مراجعة شاملة للنقص الغذائي الم... اقرأ المزيد

أظهر بحث طبي جديد أن الأشخاص الذين يأكلون السمك الطازج يواجهون خطرا أقل للإصابة بنوع نادر من سرطان الرئة . ويعتقد الباحثون أن الاستهلاك العالي من الأسماك في اليابان هو السبب في انخفاض معدلات... اقرأ المزيد

أسباب النحافة : 1– عيوب غذائية..ويرجع لنقص المعلومات الغذائية أو للظروف الإقتصادية فيجب تنظيم الوجبات وعدم إهمال أى وجبة. 2– عيوب مرضية..الإصابة ببعض الأمراض مثل ( البول السكرى – الدرن – سوء... اقرأ المزيد

برهن العلماء على ان الغذاء يسبب الإدمان لدى الأشخاص الذين يعانون من البدانة والوزن الزائد. اكتشف فريق دولي من علماء فيسيولوجيا الأعصاب ما يثبت ان سلسلة الخلايا العصبية في دماغ الأشخاص الذين... اقرأ المزيد

إن تناول الطعام الصحي وممارسة التمارين الرياضية بشكل منتظم هي مكونات أساسية للسيطرة على الوزن ولكن قد يكون هناك مكوناً إضافياً مفقوداً، والذي أصبح مكوناً أساسياً للسيطرة على الوزن وهو الحصول... اقرأ المزيد

اكتشف العلماء طريقة جديدة سهلة ورخيصة لتخفيض الوزن ابهرت العالم. الطريقة الجديدة اكتشفها علماء التغذية والحميات الغذائية في الولايات المتحدة، حيث يمكن بواسطتها التخلص من 11 كغم خلال 12 شهرا.... اقرأ المزيد

ممشوقة القوام.. إنها عبارة كثيراً ما نقرأها، لا شك أن أول ما يخطر ببالك حين تقرئين هذه العبارة هو شكل عارضات الأزياء بمشيتهن الرشيقة.. ولكن هل تعلمين أن تلك المشية ليست هي المشية الصحية. وأن... اقرأ المزيد

عنصر الكوبالت من المعادن الثانوية ورقمه الذري 27 من أملاح المعادن ويحتاجه الجسم بكميات قليلة. وظائف الكوبلت – يدخل في تركيب الفيتامين B12 ويساهم في تفكيك الكربوهيدرات ، البروتينات.– ينتج الح... اقرأ المزيد

عنصر الحديد هو أحد أملاح المعادن، ويحتوي جسم الإنسان البالغ على 5 جم حديد يتركز 60% منها في الدم ( الخلايا الحمراء ) وفي الكبد و الطحال و الكلى و نخاع العظام و العضلات ، في حين يحتوي جسم الو... اقرأ المزيد

تعتبر الأسماك من الأغذية البروتينية المهمة وذلك لما تحتويه من بروتينات وفيتامينات عالية إضافة إلى قلة الدهون فيها، ما جعلها من أفضل وأهم والأغذية التي يمكن أن يتناولها مرضى القلب. فوائدها تع... اقرأ المزيد

اكتشف فريق علمي متخصص في جامعة واشنطن الأمريكية , مجموعة من المركبات النباتية الموجودة بصورة طبيعية في زيوت الخضراوات , لها القدرة على تخفيض مستويات الكوليسترول في الدم حتى عند استهلاكها بكم... اقرأ المزيد