يبدو أن فائد الصويا لا تقتصر على القلب والثدي وغيرها ، بل قد تساعد أيضاً على تحسين الذاكرة ومهارات الإدراك عند السيدات في سن اليأس . فقد أوضح باحثون أن السيدات في مرحلة اليأس ، ممن تناولن ال... اقرأ المزيد
إن كنت ممن اختاروا اتباع حمية غذائية خالية من الكربوهيدرات، أو النشويات، فقد اخترت ان تعرض نفسك لاضطراب في الذاكرة ، وعدم القدرة على التركيز.فبعد مرور أسبوع واحد فقط على البدء بحمية خالية من... اقرأ المزيد
أكدت نتائج بحث أخرى أخيرا بقسم العقاقير بكلية الصيدلة – جامعة القاهرة أن تناول عصير البصل مع اللبن الزبادي أو زيت الزيتون له تأثير كبير في رفع قوة مناعة الجسم والتخفيف من تصلب الشرايين وتقلي... اقرأ المزيد
الحناء في الماضي : استعمل الحناء في الماضي كمادة تحنيطية وتجميلية من قبل الفراعنة واستخرجوا منها العطور وعرفت أيضاً في بلاد فارس واستعملت على نطاق واسع في تلك الأيام. الحناء في العصر الحديث... اقرأ المزيد
الأطعمة المضادة للتسمم
إن الأطعمة المضادة للتسمم تحميك من أمراض القلب والسرطان وتؤخر الشيخوخة . إنها تحوي فيتامين C و E والمعادن مثل الزنك والسيلينيوم وبعض المركبات الموجودة في الأطعمة النباتية . إن أفضل هذه الأطع... اقرأ المزيد
الثوم يكافح السرطان
من المعروف أن للثوم فوائد كثيرة ومتعددة وخصائص وقائية فريدة , ويضيف العلماء الروس آثرا إيجابيا جديدا إلى قائمة هذه الفوائد عندما اكتشفوا أنه يحمي من الطفرات الجينية المشجعة لنمو السرطان. وبي... اقرأ المزيد
يعرف الجرجار وخصائصه العلاجية منذ العصور القديمة ، كما كان الرومان واليونانيون يستعملون اوراق الجرجار لعلاج بعض المشاكل الصحية . لذلك يعتبر الجرجار أي الفجل الحار من أنواع الخضار المفيدة وال... اقرأ المزيد
أظهرت دراسة جديدة أجريت في جامعة مساتشوستس-دارموث الأمريكية، أن خلاصة توت كرانبيري تمنع تلف خلايا المخ، الناتج عن السكتة، وتساعد في تعافي المريض بشكل كبير . ووجد الباحثون في تجاربهم ، أن الخ... اقرأ المزيد
وهي شجرة حلوة ، تستنبت في الحدائق والمنتزهات وعلى ضفاف الأنهار . يعرفها الجميع في بلادنا تقريباً من رائحة أزهارها النفاذة ، ويستخدمون هذه الأزهار شراباً مفيداً للهضم والسعال . وهي تتمتع بصفا... اقرأ المزيد
الطماطم يعد اللون الأحمر في الطماطم من أهم العناصر الغذائية المقاومة للأكسدة وهو يحتوي على مادة تسمى ( ليكوبين ) وهي مادة مقاومة للخلايا السرطانية . وقالت الدراسة إن مادة الليكوبين تنشط عمل... اقرأ المزيد
أظهر بحث طبي جديد أجري في أستراليا على 1600 شاب ، أن أطعمة معينة ، وليس بالضرورة عناصر غذائية ، تلعب دورا في زيادة خطر الإصابة بالربو. وقام الباحثون في دراستهم بتحديد نوعية الأطعمة والمغذيات... اقرأ المزيد
الخضروات والفواكه تحمي أطفال المصابات بالسكري
أكد أطباء مختصون ضرورة اهتمام الأمهات المصابات بمرض البول السكري بالتغذية السليمة قبل الحمل وخلاله والتزامهن بالأغذية الغنية بالخضروات والفواكه لحماية أطفالهن من التأثيرات السلبية للمرض. وير... اقرأ المزيد