يعرف العلماء أن الحميات الغذائية المتوازنة ذات السعرات القليلة قادرة على إبطاء عملية الشيخوخة وإطالة العمر. الدراسة الجديدة في هذا المجال التي أجراها علماء من البرتغال، بينت كيفية عمل هذه ال... اقرأ المزيد
هل تريدين معرفة كيف يمكن للوجبة الأخيرة في اليوم أن تساعدك على التخلص من الأرطال الزائدة في وزنك؟ يؤكد خبراء التغذية أن التحكم فيما تتناولينه في وجبة العشاء يمكن أن يساعدك على فقدان الوزن. ف... اقرأ المزيد
أظهرت دراسة حديثة أن عادة تناول وجبة الفطور صباحا خلال ساعتين بعد الاستيقاظ تجعل الجسد يحرق كميات أكبر من السعرات الحرارية، فتنخفض بالتالي معدلات السكر في الدم. وأجريت دراسة في جامعة باث في... اقرأ المزيد
يكفي تخفيض كمية السعرات الحرارية التي يحصل عليها الإنسان في اليوم بنسبة 10 بالمائة، لإطالة العمر وتخفيض احتمال الإصابة بأمراض مختلفة.يقول علماء من جامعة ويسكونسن – ماديسون الأمريكية، انه إذا... اقرأ المزيد
أولا: حساء الخضار.ثانيا: البطاطا المشوية مع الفاصولياء السوداء. ثالثا: الشوفان. رابعا: الفاصولياء مع الفلفل الأخضر والبصل والصلصة. خامسا: المعكرونة مع الروبيان والخضار. سادسا: عجة الخضار وهي... اقرأ المزيد
وجدت دراسة جديدة في جامعة جنوب كاليفورنيا أن النظام الغذائي المعتمد على أسلوب يحاكي الصوم بالامتناع طيلة النهار عن تناول الطعام والشراب، قد يكون الأسلوب الأمثل للاحتفاظ بصحة سليمة. وقالت صحي... اقرأ المزيد
يميل الكثيرون عند فشلهم في تخفيف أوزانهم ، إلى إلقاء اللوم بسرعة على الأيض البطيء لديهم . ولكن قبل اعتبار الأيض عدواً لنا ، يمنعنا من تحقيق أهدافنا ، من الضروري أن نفهم تماماً ما هو الأيض وك... اقرأ المزيد
ما معنى السعرات الحرارية؟.. وما هى؟.. هل هى غذاء؟.. وما الاحتياج اليومي منها? هذه التساؤلات نسمعها كثيراً عندما نعد لشخص وجبات النظام الغذائي بسبب مرض ما أو للمحافظة على الوزن.. السعرات الحر... اقرأ المزيد
من المعروف أن الجسم يحرق سعرات حرارية عند ممارسة الرياضة وارتفاع درجة حرارته، لكن أن يكون تبريد الجسم طريقا آخر لفقدان الوزن وحرق الدهون في الجسم. خبراء ألمان يستعملون التبريد لحرق الدهون. ع... اقرأ المزيد
يحتاج كل شخص يوميا إلى حوالى 25 – 30 سعر حرارى لكل كيلوجرام من وزنه المثالي حتى يظل وزنه ثابتا على ما هو عليه. مثال: يحتاج شخص طوله 170 سم ووزنه المثالي 70 كجم إلى 1750 – 2100 سعر حرارى يومي... اقرأ المزيد
في فصل الشتاء يزيد الإقبال على السوائل والمأكؤلات الدافئة والحلوى للإحساس بالدفء لأن الجسم يستغل جزء من السعرات الحرارية للمحافظة على درجة الجسم عند 37 درجة . فيقوم بحرق كميات من الطعام لتعو... اقرأ المزيد
قد يأتي يوم ليس بعيداً يكتشف فيه العلماء أن العلكة مفيدة في تخفيف الوزن . فقد سبق أن أشارت دراسة لباحثين في مايوكلينيك إلى أن العلكة تساعد في رفع مستوى حركة الأيض Metabolism بنسبة عشرين في... اقرأ المزيد
