من أصناف المقبلات الأجنبية التي باتت جزءاً لا يتجزأ من موائدنا و عزائمنا، و هي بالإضافة لسهولة إعدادها تتميز بطعم رائع متجانس من الخبز مع الجبنة الذائبة و الثوم.و يعد رغيف الخبز بالجبنة و ال... اقرأ المزيد
كشف العالم الروسي متشينكوف الفائز بجائزة نوبل, أن هناك علاقة وثيقة بين سبب الحياة الصحية الطويلة العمر للفلاحين في بلغاريا وتناولهم منتجات الألبان المتميزة (الزبادي) وينصح خبراء التغذية المس... اقرأ المزيد
أظهرت دراسات جديدة أجريت في المعهد الوطني الهولندي للصحة العامة والبيئة ، أن الأطفال الصغار الذين يتناولون منتجات الألبان والحليب كامل الدسم بانتظام أقل عرضة للإصابة بالربو . وقال العلماء إن... اقرأ المزيد
وصفة خفيفة وشهية وسريعة التحضير للزبادي المفعم بالفائدة الصحية والذي يمكن تحضيره في المنزل.ويعد الزبادي من مشتقات الحليب والألبان الأكثر استهلاكا بعد الحليب حول العالم، وهو غني بالفوائد ا... اقرأ المزيد
قبل التهافت على مسكنات الألم . لماذا لا تجرب هذه الوصفات الطبيعية ؟ لإزالة الصداع: – اللبن : كوب منه سيوقف حموضة المعدة وسيساعد بفضل خواصه البكتيرية على إعادة التوازن.موقع طرطوس الموز : سوف... اقرأ المزيد
وصفة سريعة وخفيفة وشهية لتناول اللبنة وهي من أطباق وجبة الفطور المشهورة والصحية جدا.تحضر اللبنه من اللبن الرائب من حليب البقر أو الماعز أو الغنم كامل الدسم، لذا فإن لها نفس القيمة الغذائي... اقرأ المزيد
تريد إنقاص 5 كيلو من وزنك في أسبوع واحد والحصول على جسم رشيق ومشدود؟ هل ترغب في تجنب الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي، وخفض معدل ضغط الدم، وتعزيز الجهاز المناعي؟ عليك بريجيم الزبادي والذي يعتبر... اقرأ المزيد
بينت نتائج الدراسة التي أجراها العلماء أن الزبادي “اليوغورت” المضافة اليه المكونات الغذائية ” Probiotics ” يساعد في علاج الكآبة. أجرى خبراء جامعة ليدن الهولندية، دراسة فريدة، بينت نتائجها ان... اقرأ المزيد
مشتقات الحليبالمسموح منها : الحليب الخفيف الدسم والخالي من الدسم ، اللبن ، الجبن الأبيض ، الجبن الذي لا يحتوي على أكثر من 25 بالمئة من الدسم ، الزبدة المصنوعة منزلياً دون سكر أو سكر خاص .الم... اقرأ المزيد
كشفت دراسة كبية نشرتها المجلة البريطانية للجراحة عن إمكانية استخدام المكملات الغذائية لبعض سلالات بكتيريا اللبن ، لمنع الإصابة بالمضاعفات الخطرة ، الناتجة عن التهاب البنكرياس الحاد . ووجد ال... اقرأ المزيد
سلطة الخس من السلطات المشهورة التي تتميز بتعدد أنواعها، كما أن للخس فوائد كبيرة تزيد من القيمة الغذائية للسلطة، وخصوصا بعد إضافة بعض المكونات الأخرى إلى سلطة الخس. وتعد سلطة الخس من السلطات... اقرأ المزيد
وصفة شهية ومفعمة بالألوان والمذاقات المختلفة التي تتجانس جيداً لتعطينا طبق سلطة ولا ألذ. وسلطة الجرجير مع جبن الحلوم والطماطم الكرزية، يمكن تناولها كطبق رئيسي على وجلة العشاء أو الغداء نظراً... اقرأ المزيد
