وهي شوربة مناسبة جداً لأوقات البرد و الرشح ، فطبق من شوربة من شوربة الدجاج المفتت مع عصير الليمون كفيل بالقضاء على أي فيروس للرشح و الزكام في الجسم. المقادير • 2 كوب صدر دجاج مفتت• 4 مل... اقرأ المزيد
تعد اللفائف من أنواع المقبلات الملائمة لأي مناسبة، وخلال شهر رمضان يكثر تناولها على مائدة الإفطار وهي تأتي بحشوات ومكونات مختلفة ومتنوعة وان كان الجبن هو أكثر الوصفات طلبا من هذه اللفائف.... اقرأ المزيد
مقبلات بنكهة مميزة ، يمكن تحضيرها بهذه الطريقة والمكونات اليابانية، و أبرزها الدقيق الأسود الذي يطلق عليه التمبورا المخلوط بحبر الحبار الأسود أيضا لتظهر نتيجة غريبة نوعا ما عما اعتدنا علي... اقرأ المزيد
تعتبر الكبة طبقا شرقيا تقليديا يدخل في مكوناته البرغل، ولحم البقر أو الضأن، والبصل وتشكيلة شهية من التوابل، ومن ثم يتم تشكيل المزيج ليصبح قطع كروكيت صغيرة محشوة باللحم اللذيذ. ووصفة اليوم... اقرأ المزيد
وصفتنا اليوم من أكثر وصفات المقبلات قرباً لقلوب الجميع، و هي على اختلاف طرق تحضيرها إلا أنها تبقى الطبق المفضل إن في المنزل أو في المطعم عند تناول الطعام خارجاً. نحن نتحدث عن جوانح الدجاج... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ الايطالي المشهور بأطباق البيتزا المتنوعة والغنية بالطعم الرائع والمكونات المختلفة.وبيتزا التونه والخضار من الاطباق الجميلة التي ترضي أذواق محبي الأسماك والماكولات البحرية،... اقرأ المزيد
العجينة المثالية هي أكثر ما تهتم به السيدة سواء كان لعمل البيتزا أو المعجنات و كلما كانت العجينة طرية و مقرمشة كانت أكثر لذة و احترافية. المقادير • 3 كوب دقيق • ملعقة صغيرة بودرة ثوم ... اقرأ المزيد
طبق من أطباق المقبلات المشهورة والمعروفة حول العالم والتي باتت تحوز اهتمام الكثيرين خصوصا الذين يعتنون بصحتهم وعافيتهم. والمعروف أن الحمص هو طبق نباتي يتم تحضيره من حبوب الحمص المسلوقة وا... اقرأ المزيد
من أشهر أنواع المقبلات الإيطالية و التي تمتاز بطعمها اللذيذ و سهولة صنعها، إنها بروسكيتا مع الطماطم الصغيرة و صلصة البيستو المميزة. و بروسكيتا هي طبق مقبلات ايطالي اصلي يتكون من الخبز الم... اقرأ المزيد
وصفة سريعة وخفيفة وشهية لتناول اللبنة وهي من أطباق وجبة الفطور المشهورة والصحية جدا.تحضر اللبنه من اللبن الرائب من حليب البقر أو الماعز أو الغنم كامل الدسم، لذا فإن لها نفس القيمة الغذائي... اقرأ المزيد
من الوصفات الهندية ، و خاصة من ولاية كيرلا الإستوائية التي تقدم هذا النوع الخاص من الشيبس المقلي بزيت جوز الهند ، فان زرتيها يوما احرصي على تذوقها كما يعدونها على الأصول ، و منها تصدر إلى... اقرأ المزيد
من وصفات الأسماك والمأكولات البحرية التي تلبي أذواق الكثيرين وتنفع للعديد من المناسبات.والجمبري أو القريدس أو الروبيان من أنواع ثمار البحر الغنية بالعديد من العناصر الغذائية مثل المعادن و... اقرأ المزيد
