وصفة مميزة ومبتكرة لطبق البرياني المعروف في منطقة الخليج بشكل خاص والذي يمتاز بالأرز مع البصل والدجاج أو اللحم أو السمك. وفي هذه الوصفة اخترنا تقديم وصفة مختلفة للبرياني التقليدي، بادخال عن... اقرأ المزيد

من الوصفات الشرقية التقليدية التي تعكس روح البادية المشهورة بكرمها وضيافتها. والمنسف هو عبارة عن أرز باللحم أو الدجاج، تزينه المكسرات ويقدم مع لبن الجميد، وهو أكلة دسمة جدا وينصح بعدم الإكثا... اقرأ المزيد

وصفة سريعة و شهية لوجبة رئيسية يحبذها الكبار و الصغار ، حيث يتم إضافة الدجاج و الأعشاب الطازجة مثل الريحان و السبانخ إلى معكرونة السباكيتي ، مع نكهة إيطالية من الطماطم المجففة المخللة بزيت ا... اقرأ المزيد

من وصفات المطبخ الإيطالي التي يعشقها الجميع نظراً لتنوع أطباقه ومكوناتها ومذاقها الشهي.وباستا بينيه هي واحدة من أنواع المعكرونة الإيطالية التي يسهل تحضيرها وتقديمها بمكونات وأشكال مختلفة. وه... اقرأ المزيد

وصفة شهية وممتعة من وصفات المطبخ الإيطالي الذي يمتاز بأطباقه المتنوعة من الباستا والمعكرونة واللازانيا والريزوتو غيرها. واللازانيا هي عبارة عن طبقات من العجين المصنوع على شكل مثلثات، محشو بح... اقرأ المزيد

المعروف أن المقلوبة هي طبق فلسطيني تخطى الحدود ليصل إلى العالمية وبات هناك عدة وصفات لهذا الطبق التقليدي. تتألف المقلوبة أساسا من الباذنجان والأرز ويضاف اليها اللحم أو الدجاج أو السمك، كما أ... اقرأ المزيد

كشف أطباء وخبراء صحة أن الصباح وبداية فترة ما بعد الظهر هما التوقيتان المناسبان لشرب القهوة، من أجل الحصول على طاقة طوال النهار. وذكر تقرير لمجلة “هيلث” أن أفضل وقت لاحتساء القهو... اقرأ المزيد

مع حلول فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، يبرز السحلب كأحد أهم الطقوس الغذائية والاجتماعية في المنطقة العربية وبلاد الشام وتركيا، حيث لا يُعتبر مجرد مشروب ساخن، بل هو عنوان للدفيء والسكينة و... اقرأ المزيد

وصفة شهية وغنية بالطعم والمكونات من المطبخ المصري الذي يحفل بأطباق مشبعة بالمذاق وإن كانت غنية بالدهون في بعضها. والبط من الحيوانات التي يتم استهلاكها بشكل واسع حول العالم، وهي من أصناف الدو... اقرأ المزيد

من الوصفات الرئيسية التي يمكن تحضيرها وتقديمها في مناسبات مختلفة وإن كانت من الأطباق التي يتم تقديمها عادة في الأعياد خاصة عدي الاضحى. والفخدة الضاني هي عبارة عن قطعة كبيرة من اللحم مع العظم... اقرأ المزيد

طريقة عمل باستا بالدجاج وصوص الريحان، وصفة ستملأ المعدة بمذاق شهي وتملأ المطبخ برائحة أخاذة لا مثيل لها. والباستا من أكثر الأطباق الإيطالية التي تجاوزت المطبخ الإيطالي وباتت حاضرة في العديد... اقرأ المزيد

وصفة شهية من وصفات الشاورما المعروفة في معظم الدول العربية وحتى الغربية منها. والشاورما هي أكلة من منطقة الشرق الأوسط وتركيا، وتمتاز بوضع اللحم أو الدجاج على سيخ معدني ويتم تعريضه للحرارة. و... اقرأ المزيد