من وصفات الحلويات الشرقية التي لا غنى عنها في العديد من المناسبات الدينية والاجتماعية. وعيش السرايا حلى شهي وسهل التحضير، يحلو لسيدة المنزل تحضيره وتقديمه لأفراد أسرتها وضيوفها. تمتاز عيش ال... اقرأ المزيد
وصفة شهية وخفيفة لمحبي تناول الاطباق الحلوة الصحية دون إحساس بالذنب أو خوف من زيادة الوزن. وقد ازداد مؤخراً، اهتمام الناس بالوصفات الصحية التي تحوي مكونات منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالعن... اقرأ المزيد
المقادير 44 حبة بسكويت سادة8 ملعقة طعام زبدة غير مملحة ومذابة500 جرام جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة½ كوب سكر ناعم1 و ½ كوب كريمة ثقيلة باردة جداً2 ملعقة طعام عصير ليمون طازج2 حبة كلمانتين مقش... اقرأ المزيد
المقادير ½ 2 كوب ونصف طحين1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر1 ملعقة صغيرة ملح200 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة½ 1 كوب سكر2 ملعقة ضغيرة فانيليا4 بيض¾ كوب حليبمقادير تحضير كريمة الزبدة200 جرام زبدة على... اقرأ المزيد
المقادير 500 جرام شوكولاته مذابة1 كوب بسكويت مقطع1 كوب حليب بودرة محمص على النار1 كيس مارشميلو هاريبو باللونين الزهري والابيض طريقة التحضير في وعاء عميق، اخلطي الشوكولاته المذابة مع البسكويت... اقرأ المزيد
إن المواد الموجودة في الفواكه تعمل على تنظيف وتطهير الجسم من السموم وتغذيته بالمواد الغذائية الهامة متضمنة مضادات الأكسدة التي تعمل على مقاومة السرطان. ومن الفواكه المشهورة التي يمكن استخدام... اقرأ المزيد
فهذا اللبن مفيد جداً في تخفيف حالة عسر الهضم وطرد الغازات وتنظيف الأمعاء وقتل الجراثيم. ونظراً لاحتواء هذا اللبن على كل هذه الفوائد فلا بد من أن تطلعي عزيزتي على كيفية تحضير لبن عيران بالنعن... اقرأ المزيد
وصفة مثالية لتقوية مناعة الجسم ضد الأمراض والتمتع بمذاق عصير شهي ومنعش في الوقت ذاته. والمعروف أن الشمندر أو البنجر، من الخضروات الغنية بالهيموجلوبين الذي يقوي الدم في حين أن التفاح غني بمضا... اقرأ المزيد
واحدة من أبرز الصلصات التي ترافق العديد من الوصفات وعلى رأسها المعكرونة. وصوص المارينارا تم ابتكاره اولا في المطبخ الامريكي، ثم انتقل لباقي مطابخ العالم. ويمتاز هذا الصوص بسهولة تحضيره ومكون... اقرأ المزيد
واحدة من أشهر الصلصات المكسيكية، التي يمكن اضافتها إلى الطعام أو تناولها مع رقائق التورتيلا الجاهزة و المقرمشة. تمتاز صلصة فريسكا بمكوناتها الرائعة و الزكية من الخضراوات و الطماطم و المنكهات... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ الهندي الذي يحفل بالعديد من الصلصة المترافقة مع الأطباق. وصوص البرياني أو الشتنيس، هو نوع من الصلصات التي يتم تحضيرها بعدة نكهات ومكونات ومنها خلطة الزبادي مع الكزبرة والنعنا... اقرأ المزيد
من الأطباق الجانبية المغذية و الخفيفة، اخترنا لك وصفة اللبن الزبادي باوراق السبانخ الطازجة و نثرات من الحبة السوداء (حبة البركة) و زيت الزيتون ، و هي وصفة تقليدية من المطبخ التركي الغني. يمك... اقرأ المزيد
