طبق فرنسي فاخر ورائع المذاق والمنظر وله معجبينه الكثر حول العالم.والكوردون بلو هو طبق شهير عبارة عن صدر الدجاج ملفوف مع لحم المرتديلا والجبنة الناعمة، يقلى عادة بالزيت ولكن يمكن أيضاً أن يشو... اقرأ المزيد

من وصفات المشاوي الشهية وسهلة التحضير التي يحلو للكثيرين تحضيرها وتناولها خاصة خلال الأجواء الجميلة والباردة نسبياً في منطقة الخليج.ويمتاز الطبق بطعمه اللذيذ ويتم تحضيره بأسياخ الشواء، ويمكن... اقرأ المزيد

وصفة شهية وغنية بالمكونات التي تقدم الفائدة الصحية إضافة إلى الطعام الخلاب. والكباب هو عبارة عن خليط من اللحم أو الدجاج، يتبل بتتبيلة خاصة ويوضع على أسياخ معدنية أو خشبية ثم يشوى على الفحم و... اقرأ المزيد

وصفة شرقية لصنف سمك الهامور المعروف بشكل خاص في منطقة الخليج العربي نظراً لسهولة تحضيرها والأطباق المحضرة به. وسمك الهامور معروف بأنه سمك طري وغني بالطعم والدسامة، ويمكن تحضيره بوصفات مختلفة... اقرأ المزيد

وصفة غنية بالمذاق الرائع للسبانخ والفوائد الصحية التي نجنيها من تناول هذا الصنف من الخضروات.ويخنة السبانخ هي واحدة من الأطباق اللبنانية التي لا غنى عنها على المائدة اللبنانية خاصة خلال موسم... اقرأ المزيد

من وصفات الطاجن المشهورة في العديد من دول المنطقة والتي تمتاز بطعمها اللذيذ وشكلها الجميل. والطاجن هو طبق من الفخار على شكل مخروط، يتم تحضير الطعام فيه وتقديمه نظرا لشكله المميز. ويشتهر الطا... اقرأ المزيد

وصفة شرقية تقليدية يتم تحضيرها وتقديمها في مناسبات عدة نظراً لطعمها اللذيذ وشكلها الجميل. والشيش برك أو الششبرك أو آذان الشايب كما يطلق عليه، هو طبق مشهور في بلاد الشام وشمال المملكة العربية... اقرأ المزيد

من وصفات الساندويش السريعة والخفيفة والتي يمكن تناولها في المنزل أو شراؤها جاهزة من المطاعم المتخصصة. وساندويش فرانسيسكو أحد أنواع الساندويشات المنتشرة بشكل واسع حول العالم، وهو مثالي لوجبة... اقرأ المزيد

اللحوم المشوية من الوصفات اللذيذة التي تتميز بنكهة الشواء الرائعة وبالتتبيلة الخاصة بها، إضافة إلى كونها أحد الخيارات الصحية البعيدة عن الطهي الغير صحي. طريقة عمل فيليه اللحم المشوي بالبنجر... اقرأ المزيد

وصفة شهية ومحببة تأتينا من المطبخ الايطالي الذي نعشقه بكل تفاصيله وأطباقه الساحرة.واللازانيا هي ذلك الطبق الفاخر والساحر الذي يمتلك بطبقاته المتعددة، قدرة فائقة على التحكم بقلوبنا ومذاقاتنا،... اقرأ المزيد

وصفة تحمل إضافة الى الطعم اللذيذ المنظر الجميل والمميز للأوزي التراثي. والأوزي هو عبارة عن صرر من الأرز مع البازلاء والجزر والمكسرات، يتم تحضيرها من رقائق العجين وتحشى بحشوة الأرز المطبوخ، ث... اقرأ المزيد

وصفة فاخرة ومفعمة بالمذاق الرائع للروبيان الذي يتصدر أنواع ثمار البحر التي يعشقها الناس. والروبيان أو الجمبري أو القريدس، من ثمار البحر الشهية والخفيفة والتي يمكن تحضيرها وتقديمها بطرق مختلف... اقرأ المزيد