وصفة شرقية تقليدية يتم تحضيرها وتقديمها في مناسبات عدة نظراً لطعمها اللذيذ وشكلها الجميل. والشيش برك أو الششبرك أو آذان الشايب كما يطلق عليه، هو طبق مشهور في بلاد الشام وشمال المملكة العربية... اقرأ المزيد

من وصفات الساندويش السريعة والخفيفة والتي يمكن تناولها في المنزل أو شراؤها جاهزة من المطاعم المتخصصة. وساندويش فرانسيسكو أحد أنواع الساندويشات المنتشرة بشكل واسع حول العالم، وهو مثالي لوجبة... اقرأ المزيد

اللحوم المشوية من الوصفات اللذيذة التي تتميز بنكهة الشواء الرائعة وبالتتبيلة الخاصة بها، إضافة إلى كونها أحد الخيارات الصحية البعيدة عن الطهي الغير صحي. طريقة عمل فيليه اللحم المشوي بالبنجر... اقرأ المزيد

وصفة شهية ومحببة تأتينا من المطبخ الايطالي الذي نعشقه بكل تفاصيله وأطباقه الساحرة.واللازانيا هي ذلك الطبق الفاخر والساحر الذي يمتلك بطبقاته المتعددة، قدرة فائقة على التحكم بقلوبنا ومذاقاتنا،... اقرأ المزيد

وصفة تحمل إضافة الى الطعم اللذيذ المنظر الجميل والمميز للأوزي التراثي. والأوزي هو عبارة عن صرر من الأرز مع البازلاء والجزر والمكسرات، يتم تحضيرها من رقائق العجين وتحشى بحشوة الأرز المطبوخ، ث... اقرأ المزيد

وصفة فاخرة ومفعمة بالمذاق الرائع للروبيان الذي يتصدر أنواع ثمار البحر التي يعشقها الناس. والروبيان أو الجمبري أو القريدس، من ثمار البحر الشهية والخفيفة والتي يمكن تحضيرها وتقديمها بطرق مختلف... اقرأ المزيد

من أشهر الأكلات الشعبية في تركيا والتي انتقلت لأنحاء كثيرة في العالم. والمعروف أن المطبخ التركي حافل بأصناف مختلفة ورائعة المذاق من الكباب. والكباب يكون في العادة لحما مشويا، وتوجد منه في تر... اقرأ المزيد

وصفة من المطبخ العالمي الذي يحفل بالأطباق المتنوعة والشهية والتي بات لها مكانة متقدمة على موائدنا الشرقية. والستروجانوف أو استروكانوف هو من الأطباق الروسية الأصل والتي انتقلت للعديد من الدول... اقرأ المزيد

وصفة شهيرة من المطبخ الفلسطيني والأردني التي تحمل معها الكثير من التراث والطعم الأصيل. والمنسف هو طبق شعبي عبارة عن ثريد لحم الضأن بلبنها والخبز والبرغل أو الأرز. وهو أشهر وجبات الأردن، وتمت... اقرأ المزيد

المكرونة من ألذ الأكلات التي لا يختلف عليها أحد وخصوصا مع تنوع أصنافها وطعمها اللذيذ الشهي.ومن الطرق المحببة لدى عشاقها، مكرونة اسباغتي بالحليب والقشطة وخصوصا مع إضافة الجبن الأصفر لها، لذا... اقرأ المزيد

طريقة عمل فيليه اللحم المشوي مع صوص ريكفورد، وصفة فاخرة ومميزة لتقديم فيليه اللحم بأسلوب غير معتاد للصلصة المرافقة له. وفيليه اللحم المشوي هو من أكثر أنواع اللحم التي يتم استهلاكها حول العال... اقرأ المزيد

وصفة مميزة من المطبخ الكوري الذي شهد تفاعلا وتطورا عبر الأزمان ليحمل بصمة من العديد من الإتجاهات الثقافية التي مرت عليه. والدجاج المقلي هو من الأطباق الأكثر انتشارا واستهلاكا حول العالم، وتت... اقرأ المزيد