من ألذ واشهى الوصفات على الإطلاق والتي يهوى اللبنانيون تحضيرها وتقديمها في كافة المناسبات. ولحم بعجين هو عبارة عن قطعة رقيقة من العجين تأتي بشكل مستدير صغير أو كبير، تعلوها طبقة من حشوة الل... اقرأ المزيد

طريقة عمل لقيمات بالسبانخ والمشروم من الأطباق الشهية والمفضلة عند الكثيرين كباراً وصغاراً، لما تحمل من طعم مميز وفائدة صحية كبيرة لاحتوائها بشكل أساسي على السبانخ، المعروف بغناه بالحديد والف... اقرأ المزيد

و هي من الوصفات السهلة و السريعة لتحضير أقراص من عجينة المطبق بحشو اللحم المفروم و الكراث و البصل على الطريقة السعودية . يمكن الحصول على شرائح عجينة المطبق ( البورك) من الأسواق أو تحضيرها من... اقرأ المزيد

طريقة عمل سبانخ بالحمص وهي من وصفات المقبلات الشهية والخفيفة والتي تؤمن إضافة إلى الطعم اللذيذ، الفائدة الصحية الكبيرة. والسبانخ بالحمص من الوصفات المصرية التقليدية والتي يمكن إعدادها في وقت... اقرأ المزيد

طريقة عمل فول بالبيض وهي من الوصفات الشعبية التي يكثر إعدادها وتناولها في بعض الدولة العربية كمصر. ويعد طبق الفول بالبيض طبقا غنيا بالفوائد الصحية فضلا عن مذاقه اللذيذ، فالفول من البقوليات ا... اقرأ المزيد

طريقة عمل ميني رول بف باستري بالسوسيس، من الوصفات العالمية لأنواع المقبلات الشهية والخفيفة، ويمكن تحضيرها بمساعدة الأطفال الصغار. تعلمي معنا اليوم طريقة عمل ميني رول بف باستري بالسوسيس، التي... اقرأ المزيد

 وهي من الوصفات الهندية التقليدية وبعض الدول المجاورة لها. وعجينة الشباتي من العجائن غير المخمرة ولا تحتاج لوقت كبير للتحضير قبل الخبز، ويقدم خبز الشباتي مع أنواع اللحوم وحساء الخضروات واليخ... اقرأ المزيد

طريقة عمل سوفليه بالمشروم والجبن على الطريقة الفرنسية، وصفة لا مثيل لها من حيث الطعم والمكونات التي تتمازج تمازجاً قوياً لتعطيك طبقاً يطغى بسحره على العينين والفم معاً. والمعروف عن السوفليه... اقرأ المزيد

أكلات رمضانية سهلة مكرونه رافيولي بالسبانخ مع صلصة اللبن الزبادي على الطريقة الإيطالية ، حيث يعد الرافيولي من أنواع المعكرونة الإيطالية الطازجة التي تحضر من عجينة طرية قبل الطهي . و من خلال... اقرأ المزيد

طريقة عمل خبز الصاج أو ما يسمى خبز مرقوق على الطريقة اللبنانية لا يتطلب الكثير من المواد لتحضيره ، و هو خبز مدور يرق بشكل واسع ليخبز على صحن حديدي مقعر ( مثل القبة ) على النار الحامية ، و تق... اقرأ المزيد

من المقبلات الحارة والشهية التي يتم تقديمها مع العديد من الوصفات مثل البرياني والكبسة أو الوجبات المصنوعة من الأرز. والدقوس الهندي الحار يشبه إلى حد كبير الدقوس السعودي وهو يضفي نكهة مميزة ل... اقرأ المزيد

 وصفة شهية وخفيفة من وصفات الكفته التي اعتدنا عليها باللحم لكنها أصبحت أكثر تنوعا الآن مع إمكانية تحضيرها بالدجاج أو السمك أو حتى لحم الديك الرومي. والكفتة من أصناف المطبخ العربي الأكثر شهر... اقرأ المزيد