في دراسة طبية بعنوان الاستراتيجيات الغذائية لمعالجة متلازمة التعب المزمن .. استعرض الدكتور ميلفاين ويرباش من كلية الطب بجامعة كاليفورنيا – لوس أنجلوس الأمريكية مراجعة شاملة للنقص الغذائي الم... اقرأ المزيد

إن الفائدة التي نحصل عليها من الحمضى الدهني ” أوميغا – 3 ” لا حدود لها . فكلنا يعلم أن الأسماك المشبعة بالدهون ، مثل السلمون والسردين والأنشوفة ، من شأنها أن تعزز قوة الدفاع لدينا ،وهي مغذية... اقرأ المزيد

أظهر بحث طبي جديد أن الأشخاص الذين يأكلون السمك الطازج يواجهون خطرا أقل للإصابة بنوع نادر من سرطان الرئة . ويعتقد الباحثون أن الاستهلاك العالي من الأسماك في اليابان هو السبب في انخفاض معدلات... اقرأ المزيد

المشروبات الباردة هي الخيار الأمثل في أيام الصيف الحارة، ‏وتعد القهوة المثلجة بنكهاتها المختلفة أحد الخيارات المتاحة ‏أمام عشاق القهوة في فصل الصيف.‏ وطريقة عمل قهوة مثلجة بالكراميل والقرفة... اقرأ المزيد

طبق مقبلات سهل و لذيذ يمكن تحضيره بسهولة ليكون ‏على مائدة المازات العربية المتنوعة ، يحضر بمرحلتين ‏تشمل الأولى سلق البطاطا و من ثم قليها أو شيها بحسب ‏رغبتك باعتماد الطريقة الصحية ، كما توف... اقرأ المزيد

طريقة عمل الثومية بالمايونيز هذه تعد على الطريقة ‏الإسبانية الشعبية ، فهي وصفة فورية تحضر مع أنواع ‏من المشويات و المخبوزات الطازجة اللذيذة. تحتاجين ‏إلى القليل من الجهد و الوقت و مكونات بسي... اقرأ المزيد

من وصفات الخبز الجديدة التي باتت منتشرة ومطلوبة ‏من قبل الكثيرين خاصة الذين يتبعون نظاما غذائي ‏صحيا بهدف تحسين الصحة أو رجيم لانقاص الوزن. ‏ويعد هذا الصنف من المخبوزات مناسبا جدا للأشخاص ‏ا... اقرأ المزيد

من أطباق المقبلات الفيتنامية الشهيرة التي غزت أسواقنا ‏العربية لطعمها الفريد، إنها لفائف الأرز بالدجاج التي ‏تتضمن لفائف رقيقة جداً محشوة بقطع الدجاج الصغيرة ‏مع الخضروات و الأفوكادو و البها... اقرأ المزيد

طريقة عمل حمص بطحينة تختلف بين بلد و آخر بحسب ‏المواد المكونة و طريقة التحضير ، فقد أدخل على طبق ‏المقبلات الأساسي على المائدة الشامية على الفطور و ‏كوجبة خفيفة مفضلة لدى الجميع بعض المكونات... اقرأ المزيد

وصفة لا غنى عنها في أي منزل خصوصا مع وجود ‏الأطفال الذين يعشقون البيتزا الإيطالي و هذا الصنف من ‏الطعام.‏وتعد البيتزا فخر المطبخ الإيطالي بعد المكرونة، وهي ‏عجينة خفيفة وهشة يتم تحضيرها بمكو... اقرأ المزيد

وجدت دراسة جديدة في جامعة جنوب كاليفورنيا أن النظام الغذائي المعتمد على أسلوب يحاكي الصوم بالامتناع طيلة النهار عن تناول الطعام والشراب، قد يكون الأسلوب الأمثل للاحتفاظ بصحة سليمة. وقالت صحي... اقرأ المزيد