وصفة شرقية لصنف سمك الهامور المعروف بشكل خاص في منطقة الخليج العربي نظراً لسهولة تحضيرها والأطباق المحضرة به. وسمك الهامور معروف بأنه سمك طري وغني بالطعم والدسامة، ويمكن تحضيره بوصفات مختلفة... اقرأ المزيد
وصفة غنية بالمذاق الرائع للسبانخ والفوائد الصحية التي نجنيها من تناول هذا الصنف من الخضروات.ويخنة السبانخ هي واحدة من الأطباق اللبنانية التي لا غنى عنها على المائدة اللبنانية خاصة خلال موسم... اقرأ المزيد
من وصفات الطاجن المشهورة في العديد من دول المنطقة والتي تمتاز بطعمها اللذيذ وشكلها الجميل. والطاجن هو طبق من الفخار على شكل مخروط، يتم تحضير الطعام فيه وتقديمه نظرا لشكله المميز. ويشتهر الطا... اقرأ المزيد
سهلة ومفيدة للجسم خلال صيام شهررمضان، إذ يعتبر عصير اليوسفي بالجزر من المشروبات الغنية بالفيتامينات والمعادن لمنح الجسم السوائل اللازمة على مدار ساعات الإفطار، كذلك يقي عصير اليوسفي بالجرز ا... اقرأ المزيد
طريقة عمل قهوة كورتادو، للقهوة عشاقها الذين يستمتعون بمذاقها الرائع مهما اختلفت طرق تحضيرها، ومنها أنواع عديدة الاسبرسو، والكابتشينو، والقهوة العربية، وقهوة كورتادو التي نقدمها لكِ اليوم. ال... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ اليوناني العريق الذي يحمل في طياته عبق الماضي وحكايات الأجداد والآباء الأوائل ممن أسسوا لهذه الدولة العظيمة. والقَهوة اليونانية فريدة من نوعها لعدة أسباب، أهمها طحنها وطريقة... اقرأ المزيد
طريقة عمل الثومية على الطريقة اللبنانية تقدم لك طبقا من المقبلات أو صلصة للتغميس تلائم أطباق المشاوي أو صلصة لذيذة تضيف نكهة قوية للساندويشات. المقادير • 1 حبة بطاطس متوسطة الحجم • 10... اقرأ المزيد
وصفة شهية وخفيفة وسهلة جدا للبيتزا الإيطالية التي لا تحتاج لوصف أو تعريف كونها من أشهر الأطباق العالمية. والمعروف أن تحضير البيتزا التقليدية مهما كانت حشوتها ومكوناتها، تحتاج لعجينة البيتز... اقرأ المزيد
طريقة المضروبة بالمكونات النباتية الصحية يمكن تحضيرها بعمل مهروس من حبوب الكينوا و العدس مع الخضروات. وتعد المضروبة من الأكلات الخليجية الشعبية التي تعد في شهر رمضان المبارك ، و تقدم إلى... اقرأ المزيد
وهي من وصفات المطبخ الايطالي الذي يسحرنا بأطباقه الشهية والغنية بالمكونات.ويمتاز هذا الطبق بكرات اللحم التي يتم حشوها بجبنة الموتزاريلا اللذيذة جدا والتي تضفي طعما أخاذا للحم، ويمكن تقديمها... اقرأ المزيد
في بحث علمي جديد، وجد علماء كنديون أن بذور الكتان ومركبات الليغنان الموجودة فيها بكثرة قد تقي من الإصابة بسرطان الثدي. كثيرًا ما يحذر الأطباء وخبراء التغذية من أن الأغذية المعالجة بشكل كبير... اقرأ المزيد
وصفة شرقية تقليدية يتم تحضيرها وتقديمها في مناسبات عدة نظراً لطعمها اللذيذ وشكلها الجميل. والشيش برك أو الششبرك أو آذان الشايب كما يطلق عليه، هو طبق مشهور في بلاد الشام وشمال المملكة العربية... اقرأ المزيد
