من وصفات المطبخ اليوناني العريق الذي يحمل في طياته عبق الماضي وحكايات الأجداد والآباء الأوائل ممن أسسوا لهذه الدولة العظيمة. والقَهوة اليونانية فريدة من نوعها لعدة أسباب، أهمها طحنها وطريقة... اقرأ المزيد
طريقة عمل الثومية على الطريقة اللبنانية تقدم لك طبقا من المقبلات أو صلصة للتغميس تلائم أطباق المشاوي أو صلصة لذيذة تضيف نكهة قوية للساندويشات. المقادير • 1 حبة بطاطس متوسطة الحجم • 10... اقرأ المزيد
وصفة شهية وخفيفة وسهلة جدا للبيتزا الإيطالية التي لا تحتاج لوصف أو تعريف كونها من أشهر الأطباق العالمية. والمعروف أن تحضير البيتزا التقليدية مهما كانت حشوتها ومكوناتها، تحتاج لعجينة البيتز... اقرأ المزيد
طريقة المضروبة بالمكونات النباتية الصحية يمكن تحضيرها بعمل مهروس من حبوب الكينوا و العدس مع الخضروات. وتعد المضروبة من الأكلات الخليجية الشعبية التي تعد في شهر رمضان المبارك ، و تقدم إلى... اقرأ المزيد
وهي من وصفات المطبخ الايطالي الذي يسحرنا بأطباقه الشهية والغنية بالمكونات.ويمتاز هذا الطبق بكرات اللحم التي يتم حشوها بجبنة الموتزاريلا اللذيذة جدا والتي تضفي طعما أخاذا للحم، ويمكن تقديمها... اقرأ المزيد
في بحث علمي جديد، وجد علماء كنديون أن بذور الكتان ومركبات الليغنان الموجودة فيها بكثرة قد تقي من الإصابة بسرطان الثدي. كثيرًا ما يحذر الأطباء وخبراء التغذية من أن الأغذية المعالجة بشكل كبير... اقرأ المزيد
وصفة شرقية تقليدية يتم تحضيرها وتقديمها في مناسبات عدة نظراً لطعمها اللذيذ وشكلها الجميل. والشيش برك أو الششبرك أو آذان الشايب كما يطلق عليه، هو طبق مشهور في بلاد الشام وشمال المملكة العربية... اقرأ المزيد
من وصفات الساندويش السريعة والخفيفة والتي يمكن تناولها في المنزل أو شراؤها جاهزة من المطاعم المتخصصة. وساندويش فرانسيسكو أحد أنواع الساندويشات المنتشرة بشكل واسع حول العالم، وهو مثالي لوجبة... اقرأ المزيد
اللحوم المشوية من الوصفات اللذيذة التي تتميز بنكهة الشواء الرائعة وبالتتبيلة الخاصة بها، إضافة إلى كونها أحد الخيارات الصحية البعيدة عن الطهي الغير صحي. طريقة عمل فيليه اللحم المشوي بالبنجر... اقرأ المزيد
وصفة شهية ومحببة تأتينا من المطبخ الايطالي الذي نعشقه بكل تفاصيله وأطباقه الساحرة.واللازانيا هي ذلك الطبق الفاخر والساحر الذي يمتلك بطبقاته المتعددة، قدرة فائقة على التحكم بقلوبنا ومذاقاتنا،... اقرأ المزيد
وصفة تحمل إضافة الى الطعم اللذيذ المنظر الجميل والمميز للأوزي التراثي. والأوزي هو عبارة عن صرر من الأرز مع البازلاء والجزر والمكسرات، يتم تحضيرها من رقائق العجين وتحشى بحشوة الأرز المطبوخ، ث... اقرأ المزيد
وصفة فاخرة ومفعمة بالمذاق الرائع للروبيان الذي يتصدر أنواع ثمار البحر التي يعشقها الناس. والروبيان أو الجمبري أو القريدس، من ثمار البحر الشهية والخفيفة والتي يمكن تحضيرها وتقديمها بطرق مختلف... اقرأ المزيد
