وصفة من المطبخ الهندي العابق بالنكهات والأطباق الشهية التي تحتفي بالتوابل كعنصر أساسي. والبرياني هو طبق من اللحم والخضروات المطهية على الأرز، وتسـتخدم في طهيه خلطة بهـارات هندية. وهو اسـم ي... اقرأ المزيد
و هي وصفة شهية و سلسة محضرة من حبوب العدس مع الجزر و الكزبرة الطازجة و كريمة جوز الهند ، و متبلة بصلصة الكاري الشهية . المقادير • 1 علبة كريمة جوز الهند أو كريمة ثقيلة • 1 كوب عد... اقرأ المزيد
هل فكرت يوما ما بعمل شوربة مفيدة جدا وجديدة الطعم في نفس الوقت. جربي طهي شوربة البازلاء حيث يعرف عن هذه الخضرة أنها من الخضروات المحببة لدى الأشخاص وهي الغنية جدا بفيتامين ب وفيتامين ج وبال... اقرأ المزيد
من وصفات الحساء التي سوف نحتاجها خلال فصل الشتاء إضافة الى فوائدها الصحية.فالشوفان من أفضل مصادر الطعام التي تملأ المعدة وتعطي شعورا بالشبع كما تساعد على الهضم وبالتالي تناسب من يحاولون انقا... اقرأ المزيد
وصفة شهية وخفيفة وسهلة التحضير لحلى التشيز كيك الأشهر من أن يعرف. وميني تشيز كيك اللوتس هو عبارة عن صنف من الحلويات الغربية التي يمكن تحضيرها وتقديمها في مناسبات عدة، وهي كناية عن تشيز كيك ب... اقرأ المزيد
وصفة شهية وخفيفة وتعد بديلاً صحياً عن البيض الذي قد يسبب الحساسية للبعض. وبراونيز الطحينة وبذور الشيا وصفة نباتية وخالية من الجلوتين لاستخدام بذور الشيا كبديل عن البيض، كما تم استبدال ال... اقرأ المزيد
وصفة شهية وخفيفة وفكرة مميزة لتقديم الحلويات بأسلوب مبتكر. والكيك بوبس هي عبارة عن كيك جاهز يمكن تشكيله على شكل كرات وتغميسه بالشوكولاتة ثم تزيينه بالحبيبات الملونة. وعادة ما يتم تحضي... اقرأ المزيد
للكنافة شعبية كبيرة في عالم الحلويات الشرقية ولها عشاقها الذين يحرصون على تناولها بمختلف أنواعها، وخصوصا كاسات الكنافة بالكريمة. وتعد كاسات الكنافة بالكريمة والقشطة والمانجو من ألذ وأطيب وص... اقرأ المزيد
طبق لا يحمل جنسية عربية أو غربية بل هو طبق عالمي يمكن أن نجده في كافة المناسبات ومختلف الثقافات والمطابخ. وريش الخروف المشوية هي بحق أحد أشهى وأسرع طرق تحضير الريش الغنية بالمذاق الرائع... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ السعودي التقليدية التي يكثر تحضيرها وتقديمها في مناسبات عدة مثل عيد الأضحى. والسليق هو عبارة عن أرز يتم طبخه مع المرق والحليب، ما يجعله ذو نكهة ومذاق لا مثيل له. فيما يتم... اقرأ المزيد
السلطات بأنواعها أحد أهم الأطباق التي لا تخلو منها مائدة طعام، وخصوصاً السلطات العربية التي تحتوي على الجزر والخضروات. وتعتبر طريقة عمل سلطة الجزر أحد أهم هذه السلطات لما تتمتع به من قيمة... اقرأ المزيد
من وصفات السلطات الأكثر شهرة وتناولاً حول العالم نظراً لطعمها اللذيذ ومكوناتها الفريدة. وسلطة سيزر هي سلطة شهيرة، اخترعها الطباخ الإيطالي المكسيكي المولد سيزر كارديني ومنه أخذت التسمية.... اقرأ المزيد
