قد يبدو العنوان غريبا للبعض نظرا لتعود الكثيرين على لازانيا اللحم المفروم أو لازانيا الباذنجان، إلا أن استخدام الكوسة في هذا الصنف الإيطالي الشهير يعد مفاجأة للبعض. والحقيقة أن اللازان... اقرأ المزيد

 وصفة مبتكرة لطبق شيخ المحشي المعروف بإعداده مع صلصة الطماطم وإنما هذه المرة يتم استخدام الطحينة. ويعد شيخ المحشي من أطباق المطبخ الشرقي المنتشرة بشكل كبير وهو ذو مذاق رائع ويشكل بديلا مميزا... اقرأ المزيد

 وصفة شهية وخفيفة لتقديم البطاطس بطريقة مختلفة ومميزة عن الطرق الاعتيادية مثل القلي. وتعد البطاطس بالبشاميل الأبيض من أبرز وصفات المطبخ المصري لكنها منتشرة في مناطق أخرى حول العالم، ويمكن تح... اقرأ المزيد

 من الوصفات الشهية والخفيفة للسمك الذي ينصح بتناوله مرة واحدة على الأقل أسبوعيا لفوائده الصحية الكثيرة. ويعد السمك من أصناف الطعام الصحية جدا كونه غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تعزز صحة ا... اقرأ المزيد

 من الوصفات الشهية التي يطلبها الجميع لما تحمل من مكونات صحية ولذيذة، كما تحب المرأة اعدادها فهي سهلة ويمكن ايجاد معظم مكوناتها في المنزل. وطبق كفتة البطاطس طبق مبتكر لتقديم البطاطس التقليدي... اقرأ المزيد

من وصفات المطبخ المكسيكي المفعم بالنكهات والألوان والمكونات، إذ يشتمل هذا الطبق على العديد من المكونات والألوان بدءا من الدجاج باللون الأبيض مرورا بالفليفلة الملونة ولا ننسى الكزبرة الخضراء.... اقرأ المزيد

من الوصفات الشعبية التقليدية المميزة بطريقة تحضيرها وطعمها اللذيذ. والمطبق أو المجبوس تعني الأرز المكبوس والمطبوخ بمرق اللحم أو الدجاج أو السمك، وتشتهر دولة الكويت بتحضيره، كما يتم إعداده في... اقرأ المزيد

وصفة من جزر هاواي الغنية بالنسائم الصيفية والبحر وبالطبع نكهة الأناناس الشهية والمنعشة. والبرجر بالأناناس المشوي أو برجر هاواي، هو نسخة مبتكرة من البرجر التقليدي باللحم الذي نعرفه كلنا، إذ ي... اقرأ المزيد

من وصفات المطبخ العربي الأكثر شهرة وانتشارا حول العالم نظرا لمذاقها الرائع والمكونات التي تحملها. وورق العنب أو اليبرق بالسوري، وصفة يتم تحضيرها من ورق العنب المخلل أو الطازج بعد سلقه وتصفيت... اقرأ المزيد

وصفة من وصفات الدجاج الكثيرة المميزة بطعمها الشهي وفوائدها الصحية التي لا تحصى على الجسم. ويعد الدجاج من أكثر الوصفات التي يتم تحضيرها والإقبال عليها في كافة المناسبات ومن كافة الأعمار خصوصا... اقرأ المزيد

من الوصفات الشهية والخفيفة التي يمكن تحضيرها وتقديمها في مناسبات عديدة نظرا لسهولة اعدادها وتنوع مكوناتها. والمعروف أن الكفتة هي عبارة عن خليط من اللحم والبصل والبقدونس والبهارات، ويتم تحضير... اقرأ المزيد

من وصفات البيتزا الشهية التي يعشقها الكثيرون ويهوون تحضيرها للاستمتاع بمذاقها الرائع. والبيتزا طبق تعود أصوله الى دول شرق البحر الأبيض المتوسط، الذين كانوا يقومون بخبز طبقة من العجين على حجر... اقرأ المزيد