يدخل الباذنجان في تحضير ألذ وأطيب الوصفات، وتعد وصفة بابا غنوج أحد الوصفات المشهورة بين السلطات والمقبلات. وطريقة عمل بابا غنوج التي نقدمها اليوم تصلح لمريض السكري، ولذلك تعلميها عزيزتي مع... اقرأ المزيد
وصفة شهية ومميزة لتقديم جبن البوراتا الطري مع مكونات أخرى لتعطيك طبق سلطة ولا أشهى. وسلطة بوراتا مع الكايل المتبل تجمع بين مذاق جبن البوراتا القوي، والكايل وهو من الخضروات الصليبية ذو الم... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ الايطالي الذي ما زال يدهش العالم أجمع باطباقه المتنوعة الغنية بالمكونات المتعددة. ومينسترون هي طبق حساء فاخر ولذيذ، يمكن تحضيره وتقديمه على وجبة الغداء أو العشاء، كما يمكن تن... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ المغربي الغني بالنكهات والمكونات العديدة التي تتجانس فيما بينها لاعطاء أطباق مميزة. والحريرة طبق شوربة مشهور في أنحاء متعددة من المغرب وتختلف مكوناته من منطقة لأخرى، وهو من أ... اقرأ المزيد
شوربة العدس الأصفر هي بحق ملكة الشوربات، وتتربع على عرش أنواع الحساء الأفضل لجهة الفائدة الغذائية والطعم الخلاب. لطالما عرف العدس على أنه “غذاء الفقراء”، فهو مشابة للحوم بقيمته ا... اقرأ المزيد
من أشهر وصفات المطبخ التايلاندي، تجمع بين الطعم الحار والحامض وتمتاز باحتوائها على الروبيان كعنصر رئيسي في هذه الوصفة.ما يميز هذه الشوربة أيضا كونها غنية بمكونات أخرى بعضها معروف وبعضها الآخ... اقرأ المزيد
شوربة البطاطس بالكريمة والمشروم تعد من الشوربات المغذية لإحتوائها على فيتامينات هامة لأنها تجمع بين فوائد كل من البطاطس والمشروم والكريمة، لذلك تعلمي معنا اليوم طريقة شوربة البطاطس بالكريمة... اقرأ المزيد
الشيش برك هي عبارة عن كرات من العجين محشوة باللحم والبصل وأحيانا الصنوبر، ويمكن شويها بالفرن أو وضعها نيئة مع الوصفة، وهي تؤمن قدرا كافيا من النشويات التي يحتاجها الجسم. المقادير طريقة التحض... اقرأ المزيد
يعد الشمر من النباتات التي لها رائحة مميزة عطرية، وهو ذات لون أخضر من الساق وأبيض من الرأس، ويستخدم في الكثير من الأشياء، كما أنه مفيد للمرأة الحامل خصوصا في الشهر التاسع ولذلك يجب على جميع... اقرأ المزيد
يكفي تناول البطاطا الحمراء يوميا لتخفيض مستوى ضغط الدم 4 بالمائة. أثبتت دراسة أجراها علماء جامعة سكرانتون بولاية بنسلفانيا الأمريكية فائدة البطاطا الحمراء في تخفيض مستوى ضغط الدم من ناحية، و... اقرأ المزيد
أكد تقرير أمريكي أن تناول 6 قطع من فاكهة البطيخ الطازج يعادل حبة من الفياجرا و يمكن أن يساعد الرجال في التغلب على ضعف الانتصاب،ووصف تقرير أمريكي بأن هذه الفاكهة الصيفية بأنها ,المعجزة التي ت... اقرأ المزيد
تناول جرعات يومية عالية من حمض الفوليك قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة … هذا ما أظهرته دراسة جديدة أجراها علماء صينيون . وقال الباحثون في معهد شنغهاي الصيني للأمراض الهضمية إن ن... اقرأ المزيد
