تنتشر التحذيرات حول تناول الكربوهيدرات غير الصحية بشكل كبير، وأصبحنا نتجنب تناولها لتجنب زيادة الوزن والإصابة بمشاكل صحية. وقد توصلت دراسة مؤخرا إلى أن الكربوهيدرات تسبب السرطان. وبينت نتائج... اقرأ المزيد

القواعد الأساسية للعناية بالمرارة من الواضح أنكم إذا كنتم تعانون من الحصى في المرارة، فإن اتباع نظام غذائي مناسب لا يكفي لتذويبها. استشيروا دائماً طبيبكم، الذي سيعرف ماذا يفعل وسيقول لكم إذا... اقرأ المزيد

يعتبر سرطان الرّحم من الأمراض السرطانية والأورام التي لا يرافقها أي شعور بالألم وقلما تظهر فيها الأعراض سوى في المراحل المتقدمة. لذا تتم السيطرة على المرض عادة بإجراء عمليات جراحية بغية القض... اقرأ المزيد

تنسى النساء في كثير من الأحيان شرب الماء خلال النهار، وهذه العادة الخاطئة يمكن أن تحرمهن من الحصول على بشرة مشرقة وأكثر حيوية. حيث لا يمكن تخيل مدى أهمية شرب 10 أكواب من الماء يوميا، فالماء... اقرأ المزيد

من منا لم يحاول التخفيف من تناول السكر، بدوافع عديدة، إذ ليس خفيا أن ارتفاع تركيز السكر في الدم بنحو كبير يعكس اضطراب استقلابه في الجسم، ما يمثل أهم أسباب تطور مرض السكري لكن الحياة من دون س... اقرأ المزيد

نشر في مجلة Circulation مقال يظهر أن 3 آلاف شخص من مستهلكي منتجات الألبان والأجبان العالية الدسم انخفضت عندهم نسب الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري بنسبة 50%. وقال الباحث “مارك ديبر” من جا... اقرأ المزيد

أظهرت دراسة جديدة أن غذاء الأطفال المعد من الأرز يحوي كمية كبيرة من مادة الزرنيخ وأن أولائك الذين يتناولون هذه الوجبات تزيد لديهم مستويات الزرنيخ في البول. وشملت الدراسة 759 طفلا بين عامي 20... اقرأ المزيد

دحض الكاتب الألماني أوفه كنوب في كتابه الجديد “جنون التغذية” تسعة اعتقادات خاطئة حول الطعام ووصفها “بـالأكاذيب التسع الكبرى” وأشار إلى أن أول هذه الأكاذيب تلك التي تحذر من الملح. وبالوقوف عل... اقرأ المزيد

اُستخدمت الأعشاب لمحاربة الأمراض لتثبت أحياناً أن فعاليتها تضاهي فعالية الأدوية في الشفاء وتحسين صحة الجسم.ورغم أن العلم لم يؤكد مدى فعالية فوائد استهلاك بعض الأغذية والأعشاب الطبيعية فيما ي... اقرأ المزيد

الليمون معروف بأنه من العصائر المفضّلة عند الكثيرين نظراً لما يحتويه من نسبة فيتامين “C”، لذلك فعصير الليمون يضاف إلى العديد من المأكولات والمشروبات ليكسبها طعماً لذيذاً، إضافة إلى أنه يقوي... اقرأ المزيد

يعتبر البصل من الخضروات المفيدة جدا وله العديد من الفوائد التي تعالج العديد من الامراض، حيث يطلق عليه بعض الاطباء الدواء السحري، سواء كان البصل مطبوخا او غير ذلك فبكل حالاته هو مفيد جدا. يعا... اقرأ المزيد