أجرى العلماء أبحاثا على عشرين رجلا تناول نصفهم صلصة طماطم مطبوخة وتبعوها بوجبة عالية الدهون، بينما تناول النصف الآخر الوجبة بدون صلصة الطماطم. وبتحليل النتائج وجد الباحثون من جامعة فيرونا في... اقرأ المزيد
أوضحت الدراسة العلمية التي أجريت في جامعة ,دى لافال, بمنطقة كويبك الكندية أن التوت البري ,نبات صغير ثمره أحمر ويزرع بكثرة في شرق أمريكا الشمالية وكندا, ، أنه يحتوى على العديد من المعادن والف... اقرأ المزيد
أكدت دراسة أجراها فريق من باحثي جامعة ويسكونسن الأمريكية ، أن عصير العنب الأحمر قد يساعد على محاربة مرض العصاد أو تضيق الشرايين وتقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر . وقال العلماء في مجلة ” سي... اقرأ المزيد
قالت مجلة Science Translational Medicine إن مجموعة من الباحثين من ألمانيا وبلجيكا والولايات المتحدة كشفوا عن عقار جديد يمنع انسداد الشرايين. وخلال التجارب التي أجراها الباحثون على الفئران، و... اقرأ المزيد
أكد فريق من العلماء التابعين للجامعة الملكية البريطانية أن تناول كميات قليلة من المكسرات كالجوز واللوز يوميا يساعد في الوقاية من أمراض القلب والشرايين. توصل العلماء لتلك النتائج بعد دراسات أ... اقرأ المزيد
يمكن تخفيض مستوى الكوليسترول الضار في الدم بتناول بعض المواد الغذائية المفيدة، من دون الحاجة إلى الأدوية. يقول الدكتور سيرغي أغابكين، يحصل الإنسان على 20% من الكوليسترول مع الطعام الذي يتناو... اقرأ المزيد
تبدأ فوائد الرمان من بذوره حيث يمكن استخدام بذور الرمان وإضافتها للعديد من الأطباق والسلطات أو استخدامها كعصير خفيف أو مركز والذي يتم استخدامه في العديد من أطباق حوض البحر المتوسط، ولطالما ت... اقرأ المزيد
