هل تساءلتم يوماً عن الفوائد الصحية لليانسون؟ إليكم أبرز الخصائص التي تجعله مكوّناً صحياً ومساهماً في التخلّص من بعض المشاكل الصحية. – الهضم: يعتبر اليانسون من أكثر الأعشاب فائدة للجهاز الهضم... اقرأ المزيد
هل فكرت يوماً بأنك ربما ترتكبين خطأ فادحاً عند التخلص من قشر الليمون الحامض والبرتقال؟ نعم فإن قشور هذه الحمضيات تعتبر مصدراً رائعاً للفيتامينات وخصوصاً فيتامين c والبوتاسيوم والمغنيزيوم، بل... اقرأ المزيد
يعتبر الملفوف واحداً من الخضر الجذرية، وهو يشكل دعامة أساسية للوقاية من مرض السكري من النوع 2 وفق ما خلصت إليه دراسة دنماركية أجريت على أكثر من 57 ألف بالغ في البلاد. وقد حدد الباحثون وجود م... اقرأ المزيد
يحتوي عصير البصل على مزايا عديدة، ما يجعل وجوده الدائم في المطبخ أمرا ضروريا. أولى هذه الخصائص، هي أن عصير البصل يحسن عملية الهضم، لأن البصل يحتوي على ألياف إينولين التي تغذي بكتيريا الأمعاء... اقرأ المزيد
