وصفة ولا أشهى من وصفات السوشي الياباني الذي يحتل مكانة متقدمة في مختلف انحاء العالم وله محبين وعشاق.وسوشي السلمون قد يبدو صعباً تحضيره في المنزل، لكنه في الحقيقة سهل جداً ويمكن إعداده في وقت... اقرأ المزيد
طريقة عمل حلقات البصل المقلي، من وصفات المقبلات الخفيفة والشهية والتي يحلو للكثير منا تناولها في مناسبات وأوقات مختلفة. وحلقات البصل هي كناية عن بصل مقطع لحلقات يتم تغميسه في البيض والدقيق و... اقرأ المزيد
قد تكونين اعتدت على تقديم الفلافل بالطريقة التقليدية المعتمدة على اعداد الحمص مع التتبيلة و قلي دوائر الفلافل بالزيت. و هذه وصفة جديدة من خلال تقديم الوافل بالفلافل، بحيث يكون مذاق الفلافل م... اقرأ المزيد
وصفة من المطبخ الإماراتي الزاخر بالأطباق الشهية . والثريد هو طبق جانبي يقدم بجانب اطباق أخرى مثل الهريس والقبولي، ويتكون من مواد غذائية غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم. يتألف الثري... اقرأ المزيد
يعد الباباغنوج من المقبلات الاساسية على المائدة الشامية، فهو طبق نباتي لذيذ وغني بنكهة الباذنجان المشوي، والمضاف على هذه الوصفة لحم محضر. المقادير 2حبة كبيرة باذنجان1علبة زبادي1كوب طحينه10غر... اقرأ المزيد
وصفة شهية من المطبخ الهندي الذي يعبق برائحة التوابل المستخدمة في العديد من اطباقه التقليدية. والسمبوسة الهندية هي كناية عن رقائق عجين محشوة بخليط من البطاطس والبقدونس والبهارات، تشكل على شكل... اقرأ المزيد
والفول المدمس مقصود به تقنية صنع الطبق، والدمس هو الاخفاء في الظلمة. والطريقة التقليدية لتحضير الفول هي من خلال نقعه أولاً في الماء ثم طبخه بوضعه في جرة بيضاوية الشكل ذات عنق وفتحة صغيرة من... اقرأ المزيد
طريقة عمل الكبة اللبنانية المقلية بالخطوات، من ابرز وصفات المطبخ اللبناني الذي تخطت حدوده الجغرافية الصغيرة الى العالم الواسع.والكبة هي صنف من المقبلات اللبنانية او المازة كما تعرف، وهي عبار... اقرأ المزيد
طريقة عمل غراتان بطاطا باللحم المفروم، وصفة مقبلات شهية وخفيفة من المطبخ الفرنسي الذي لا ينفك يفاجئنا بأطباقه المتكاملة من حيث المكونات والطعم.والغراتان من الاطباق الفرنسية القديمة، يقدم كنو... اقرأ المزيد
خطوات عمل صلصة دقوس الكبسة الحارة، من وصفات الصلصات الاساسية في المطبخ السعودي والتي تترافق مع طبق الكبسة المشهور.وصلصة دقوس الكبسة الحارة هي جزء لا يتجزأ من وصفة الكبسة السعودية التقليدية ا... اقرأ المزيد
طريقة عمل المكدوس السوري بالجوز، من اصناف المونة التي لا غنى عنها في كافة المنازل السورية واللبنانية على مر الأزمان.والمكدوس هو نوع من المقبلات الأساسية في دول عربية عدة مثل سوريا ولبنان وفل... اقرأ المزيد
طريقة عمل التميس بالجبن بالخطوات في المنزل، من وصفات الخبز التقليدية التي ذاع صيتها في العديد من الدول خصوصاً منطقة الخليج.وخبز التميس هو احد اصناف المخبوزات الافغانية الشعبية التي نقلها الم... اقرأ المزيد
