وهي من الصلصات المنتشرة بشكل كبير حول العالمن وتتم إضافتها عادة الى مكرونة السباغيني. وتمتاز صلصة البيستو بلونها الأخضر بسبب استخدام الريحان أو الحبق في إعدادها، إضافة إلى الصنوبر أو الكاجو... اقرأ المزيد
من أطباق المقبلات الذائعة الصيت في السعودية و المشهورة على موائد السعوديين في معظم المناسبات. تشبه فطيرة اللحم بالعجين السعودية ما يعرف بفطيرة اللحم meat pie التي تتضمن طبقة من العجين تمد فو... اقرأ المزيد
الأرز المقرمش مع التونة الحارة من المقبلات اليابانية الغنية بالمذاق والمكونات النابعة من هذا المطبخ الأصيل. ويتميز هذا الطبق بتجانس الأرز المطبوخ مع خلطة التونة الحارة ومزيج من الصلصات والمك... اقرأ المزيد
الريزوتو هو نوع من الأرز الإيطالي صغير الحبة يتم تقديمه عادة كمقبلات قبل الأطباق الرئيسية. و هناك عدة وصفات و مكونات لتحضير الرويزتو لكن الأساس فيها هو الأرز، و يمكن تحضير الريزوتو كطبق رئيس... اقرأ المزيد
من الوصفات اللذيذة لتحضير وجبة مقبلات شهية مقرمشة مع صلصة مناسبة .السمبوسة من الأطباق السعودية الحديثة التي ترجع أصولها إلى المطابخ الآسيوية ، الهندية و البنغلاديشية ، لكن اليوم أصبحت تحضر ب... اقرأ المزيد
الوصفة المضبوطة لتحضير روبيان إنفجاري بالطعم المختلط بين المالح و الحلو مثل الدينامايت في الفم ، حيث تغلف حبات الروبيان الطازجة بصلصتين من التتبيل للخروج بكرات هشة و طرية من الخارج ، تغلف نس... اقرأ المزيد
من المقبلات الساخنة السهلة والشهية والتي باتت تحتل مكانا متميزا على موائدنا خصوصا خلال شهر رمضان. وتمتاز هذه الوصفة بحشوتها التي تحتوي على الدجاج المسلوق والجبن إضافة إلى مطيبات أخرى مثل الز... اقرأ المزيد
طريقة عمل البيتزا بالسوسيس ، أو طريقة عمل البيتزا بالصوصج ، حيث تشكل أقراص السوسيس أو الصوصج الطبقة العليا لحشوة البيتزا ، مع شرائح البصل المقلية و صلصة الخردل و المايونيز ، مع طبقة سائحة م... اقرأ المزيد
طريقة عمل الثومية بالمايونيز على الطريقة اللبنانية لتحضير صلصة مقبلات لذيذة بسرعة و سهولة ، حيث يتم إختصار مكونات الثومية بإضافة صلصة المايونيز الجاهزة إلى بعض المكونات الأخرى للحصول على ذات... اقرأ المزيد
وصفة مقبلات شهية وخفيفة وسهلة التحضير، وهي من أصناف الطعام التي نجدها على معظم الموائد خاصة خلال شهر رمضان المبارك. ويتم عمل السمبوسك بعدة حشوات تتراوح بين الجبن وهي الأكثر شهرة، إضافة إلى ح... اقرأ المزيد
وصفة شهية وخفيفة وتصلح للفطور أو كوجبة خفيفة حتى أن الأطفال سيحبون طعمها بالتاكيد. ويمكن عمل بيض بالمرتديلا بطريقة القلي التقليدية أو الشوي في الفرن حسب الرغبة، لكن بالتاكيد إن كلتا الطريقتي... اقرأ المزيد
