طريقة عمل خبز الصاج أو ما يسمى خبز مرقوق على الطريقة اللبنانية لا يتطلب الكثير من المواد لتحضيره ، و هو خبز مدور يرق بشكل واسع ليخبز على صحن حديدي مقعر ( مثل القبة ) على النار الحامية ، و تق... اقرأ المزيد

من المقبلات الحارة والشهية التي يتم تقديمها مع العديد من الوصفات مثل البرياني والكبسة أو الوجبات المصنوعة من الأرز. والدقوس الهندي الحار يشبه إلى حد كبير الدقوس السعودي وهو يضفي نكهة مميزة ل... اقرأ المزيد

وهو طبق قوقازي يطبخ في جميع جمهوريات القوقاز ويعد من الأطباق المشهورة في دولة جورجيا. والخاتشابوري هو عبارة عن فطيرة محشوة بالجبن السائل مع البيض، وهو وصفة خفيفة تصلح للفطور أو كوجبة خفيفة ب... اقرأ المزيد

طريقة عمل الهريسة الحارة بالفلفل الأحمر على الطريقة التونسية يمكن تحضيرها بوصفة سهلة و سريعة. و تعد وصفة الهريسة الحارة من وصفات بلدان شمال أفريقيا و خاصة تونس ، حيث تستخدم مجموعة من التوابل... اقرأ المزيد

 هي نوع من أنواع المقبلات الشهية والخفيفة التي يمكن تحضيرها وتقديمها في كافة المناسبات. وهي وصفة مشهورة في العديد من الدول العربية خاصة فلسطين. ويمتاز مطبق السبانخ بمكوناته من العجين والحشوة... اقرأ المزيد

طريقة عمل صينية الخضار المشوي، سواء لتناولها بمفردها أو مع الدجاج أو اللحم أو السمك المشوي، حيث أن شوي الخضار يعطيها نكهة مميزة ويجعلها أكثر متعة للتذوق خصوصاً عند الأشخاص الذين لا يحبون تنا... اقرأ المزيد

وهي من أصناف الجبن الأمريكية المشهورة حول العالم خاصة لدى الأطفال على الرغم من طعمها القوي. وتشكل جبنة الشيدر الرفيق الدائم للسندويشات والبرجر وغيرها من الوصفات السهلة والسريعة التي يعشقها ا... اقرأ المزيد

بطاطس بالفرن بطرق مختلفة لمحبي البطاطس ، حيث تعد البطاطس مادة غنية لتحضير مختلف الأطباق ، ذلك أن طرق إعدادها لا تنتهي بسبب مرونة تحضيرها و تشكيلها بمختلف طرق الشواء و السلق و القلي. و خروجاً... اقرأ المزيد

وصفة شهية وسهلة ومحببة للكثير ممن يعشقون المخبوزات الفرنسية. والخبز الفرنسي بالثوم طبق فريد من نوعه، كونه يتضمن الثوم المهروس المخلوط مع الزبدة والجبن الذي يذوب ليعطي الخبز مذاقا مميزا. وهو... اقرأ المزيد

 هي طبق من المقبلات الشهية من سلسلة المقبلات التي يدخل في تحضيرها الحمص، حيث يقدم على موائد الإفطار أو العشاء و يؤكل مع الخبز أو بدونه ، كما يتم تناوله إما بارداً أو ساخناً بحسب الرغبة. تعد... اقرأ المزيد

 وصفة إماراتية تراثية كانت العائلات الإماراتية تقوم بإعداده على الفحم، حيث كانوا يعدون العجينة بعد الفجر ويتركونها على لوح خشبي حتى يسخن فرن الجمر ويقوموا بتحضير خبز الخمير للفطور. وفي الوقت... اقرأ المزيد

طريقة عمل الفشار منزليا تتم بإختيار نوعية الذرة المناسبة لعمل الفشار ( البوب كورن) أو ما يطلق عليها شعبياً ( البوشار ) أو ( الشامية ) ، و يمكن تحضير الفشار منزليا إما بالمايكروويف ، و ذلك بش... اقرأ المزيد