يعتبر معظم الأطباء بأن الدهون المتحولة من أسوأ أنواع الدهون التي يمكن تناولها، على عكس الدهون الغذائية الأخرى، لأن الدهون المتحولة، وتسمى أيضًا الأحماض الدهنية المتحولة، تعمل على زيادة كوليس... اقرأ المزيد

يعتبر الملفوف واحداً من الخضر الجذرية، وهو يشكل دعامة أساسية للوقاية من مرض السكري من النوع 2 وفق ما خلصت إليه دراسة دنماركية أجريت على أكثر من 57 ألف بالغ في البلاد. وقد حدد الباحثون وجود م... اقرأ المزيد