عرفت الأعشاب بمختلف أنواعها كعلاج منذ القدم، كما استخدمتها حواء على مر التاريخ كوسيلة لإظهار محاسنها وجمالها. وتعتبر الأعشاب والنباتات من الوسائل الطبيعة التي ينصح بها خبراء التجميل لخلوها م... اقرأ المزيد
هذه السلطة من الأطباق الخفيفة كما أنها صحية لغناها بالألياف التي تسهل عملية الهضم وتساعد الجسم في التخلص من الأملاح الزائدة مما يقلل الشعور بالعطش. المقادير • 3 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة وم... اقرأ المزيد
عُرفت زراعة الشمرة منذ العصور القديمة في جنوب أوروبا وآسيا إلى أن انتشرت في معظم بلدان العالم . وهي تعتبر من نفس فصيلة الجزر والبقدونس والكرفس والكرات . تحتوي الشمرة على الفيتامينات أ ( A) و... اقرأ المزيد
يمتاز المطبخ والأطباق العربية بزينة الأعشاب الخضراء المختلفة مثل البقدونس والشبت (الشمرة)، إلا أن الأمر يتعدى مجرد الشكل الجميل، لما لهذه الأعشاب من فائدة صحية هائلة. وهذا ما أكدته الدراسة ا... اقرأ المزيد
