الطماطم يعد اللون الأحمر في الطماطم من أهم العناصر الغذائية المقاومة للأكسدة وهو يحتوي على مادة تسمى ( ليكوبين ) وهي مادة مقاومة للخلايا السرطانية . وقالت الدراسة إن مادة الليكوبين تنشط عمل... اقرأ المزيد

أظهرت أبحاث طبية حديثة أن التوت البري (التوت الأزرق) يفيد في الوقاية من أمراض الزهايمر. بالإضافة إلى أبحاث سابقة كانت قد كشفت عن قدرة الفواكه ذات اللون البنفسجي على الحماية من مرض الزهايمر،... اقرأ المزيد