يؤكد العلماء على وجود علاقة بين تناول بعض الأطعمة وإمكانية أن تستمتع بأن تكون أكثر يقظة وهدوءاً وتفاؤلاً، وبخاصة عندما تكون السماء رمادية من فوقك شتاءً، أو في داخلك لسبب أو لآخر، ومن ثم تفقد... اقرأ المزيد
المشروبات الباردة هي الخيار الأمثل في أيام الصيف الحارة، وتعد القهوة المثلجة بنكهاتها المختلفة أحد الخيارات المتاحة أمام عشاق القهوة في فصل الصيف. وطريقة عمل قهوة مثلجة بالكراميل والقرفة... اقرأ المزيد
من وصفات القهوة المثلجة المنعشة التي لا غنى عنها في أوقات ومناسبات عدة وإن كانت حاضرة بشكل قوي خلال فصل الصيف المعروف بدرجات الحرارة المرتفعة. وقهوة مثلجة بجوز الهند تجمع بين عنصرين فريدي... اقرأ المزيد
من وصفات المشروبات الساخنة التي لا غنى عنها في الكثير من الأوقات والعديد من المناسبات، خصوصاً على وجبة الفطور. والقهوة البرازيلية بالحليب غنية بالكافيين وعناصر أخرى، تعزز الشعور بالنشاط و... اقرأ المزيد
عمل القهوة الأمريكية من الطرق السهلة التي تمكنك من تناول أطيب فنجان قهوة على الإطلاق. وطريقة عمل القهوة الأمريكية بدون الجهاز لا تحتاج إلى وقت طويل في تحضيرها، لذا حضريها قبل ذهابك للعمل،... اقرأ المزيد
لا شيء ينعش القلب وينشط العقل بعد ليلة نوم طويلة مثل القهوة في الصباح، فكيف إذا كان فنجان قهوة إسبريسو مُحضَر يدوياً في المنزل؟ تُعد قهوة الإسبريسو من أبرز أصناف القهوة المعروفة حول العال... اقرأ المزيد
أظهر تحليل لدراسات أجريت في السويد والولايات المتحدة، وتمَ نشره على الموقع الإلكتروني للأكاديمية الأميركية لطب الأمراض العصبية، أن الإعتياد على شرب عدة أكواب من القهوة يوميا يساعد في تقليص خ... اقرأ المزيد
بينت نتائج دراستين جديدتين وجود علاقة بين تناول القهوة وإنخفاض احتمال تطور أنواع التصلبات العصبية “Multiple Sclerosis” التي تصيب الإنسان. تشير الاحصائيات الرسمية، ان أكثر من 2.3 مليون إنسان... اقرأ المزيد
من وصفات القهوة التقليدية التي توارثتها الأجيال منذ سنوات طويلة وما زالت حاضرة بقوة في المجتمع الأردني.والقهوة الأردنية تحمل تاريخاً طويلاً من تحضير القهوة التراثية التي يتباهى الأردنيون بت... اقرأ المزيد
إذا كنت تعاني من أعراض الحساسية وحمى القش وغيرهما من التفاعلات التحسسية , فما عليك سوى احتساء فنجان من القهوة المركزة. فقد ثبت في التجارب العلمية التي أجريت في كوريا الجنوبية , أن للقهوة مفع... اقرأ المزيد
بينت نتائج الدراسات الجديدة أن القهوة يمكن أن تحمي الإنسان من الإصابة بسرطان الكبد. من المعروف أن البدانة وتناول المشروبات الكحولية تزيدان من احتمال الإصابة بسرطان الكبد. وحسب قول العلماء، ف... اقرأ المزيد
أظهرت دراسة أميركية أن تناول المسنين لفنجان قهوة عادية يساعد على تحسين أدائهم قبل إجراء اختبارات الذاكرة ، وذلك مقارنة بنظرائهم الذين شربوا القهوة الخالية من الكافيين . وقال الباحثون بجامعة... اقرأ المزيد
