إن الفائدة التي نحصل عليها من الحمضى الدهني ” أوميغا – 3 ” لا حدود لها . فكلنا يعلم أن الأسماك المشبعة بالدهون ، مثل السلمون والسردين والأنشوفة ، من شأنها أن تعزز قوة الدفاع لدينا ،وهي مغذية... اقرأ المزيد

ذكرت دراسة أميركية أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 تحمي الرجال الأكثر عرضة من الناحية الجينية للإصابة بسرطان البروستات. وقدم العلماء أطعمة غنية بهذه الاحماض لمجموعة من الفئران المصابة بخللٍ جيني... اقرأ المزيد

من المعروف أن الأحماض الدهنية مفيدة لصحة الجسم والعقل أيضا، إلا أن دراسة حديثة ربطت كذلك بينها وبين صحة القلب. العديد من الدراسات أكدت أن الراغبين بحياة أفضل عليهم تناول الأسماك والخضروات وا... اقرأ المزيد

لا تقتصر مضار البدانة والسمنة عند مجرد تشويه الشكل والمظهر الخارجي لجسم الإنسان ، بل تتعدى ذلك إلى إمكانية التخريب والإضرار بالأعضاء الداخلية الرئيسة لهذا الجسم . فقد أثبتت الدراسات العلمية... اقرأ المزيد

على الرغم من الدعاية السيئة التي اكتسبتها الدهون، خلال العقود القليلة الماضية، لكنها تبقى عنصراً هاماً في غذائنا لا بد من تواجده، بل إن بعضاً منها يزخر بالفوائد الصحية، وقد انتخبنا لك نوعين... اقرأ المزيد