أوضحت الدراسة العلمية التي أجريت في جامعة ,دى لافال, بمنطقة كويبك الكندية أن التوت البري ,نبات صغير ثمره أحمر ويزرع بكثرة في شرق أمريكا الشمالية وكندا, ، أنه يحتوى على العديد من المعادن والف... اقرأ المزيد
من وصفات المقبلات الشهية والتي يحلو التلذذ بها في مناسبات عدة. وصوص جبن الشيدر هي من الوصفات الانكليزية التي شهدت انتشارا كبيرا حول العالم، وباتت ترافق العديد من الأطباق ومنها البطاطس المقلي... اقرأ المزيد
سلطة تنفع أن تكون وجبة كاملة لاحتوائها على جميع العناصر المغذية و المتنوعة لطبق صحي و لذيذ ، عادة ما تحضر في محلات و مطاعم تحضير الوجبات الصحية لموظفي الدوائر ، وجبة باردة ، تنفع لسد الجوع... اقرأ المزيد
وصفة شهية وخفيفة وسهلة التحضير لوجبة الفطور أو العشاء أو حتى كوجبة خفيفة. والمعروف أن بذور الشيا من أفضل أنواع البذور التي ينصح بتناولها على الدوام، كونها غنية بالعناصر الغذائية العديدة والت... اقرأ المزيد
وصفة مميزة لطبق البيتزا الايطالي الذي لا تكاد مائدة تخلو منه وفي جميع المناسبات وعلى اختلافها. وبيتزا بجبنة الريكوتا والاجاص هي مذاق مميز لتمازج جبنة الريكوتا الطرية مع الاجاص ذو الطعم الحلو... اقرأ المزيد
من وصفات المشروبات الباردة التي يسهل تحضيرها وتقديمها في مناسبات عدة وأوقات مختلفة. والشاي الأخضر المثلج مع الليمون هي وصفة خفيفة لواحد من مشروبات الشاي المثلجة التي باتت تلقى رواجاً كبيرا... اقرأ المزيد
ليموناضة بالتوت الأزرق، وصفة مبتكرة من وصفات الليموناضة المنعشة التي يعشق الناس تناولها خلال فصل الصيف لمحاربة الجو الحار وارتفاع درجات الحرارة والرطوبة. والليموناضة هي مزيج من الماء مع ال... اقرأ المزيد
السوبيا أحد المشروبات الرمضانية الشهيرة في العالم العربي، متوفرة طوال العام، إلا أن الإقبال عليها يكون أكثر في شهر رمضان المبارك، لذا نستعرض معا اليوم طريقة عمل السوبيا في المنزل. المقادي... اقرأ المزيد
الخشاف من المشروبات الرمضانية الشهيرة، وهو عبارة عن منجم فيتامينات ومعادن لأنه يحتوي على الفواكه المجففة ذات القيمة الغذائية العالية. كما يحتوي الخشاف على المكسرات والزبيب وجوز الهند، ل... اقرأ المزيد
في وقت التوعية بمرض سرطان الثدي الحالي، هو فرصة مثالية لجميع النساء للتركيز على النواحي الإيجابية لحماية أنفسهن من هذا المرض. ومنها الناحية الغذائية التي تستند على أطعمة معينة يمكن الاستفا... اقرأ المزيد
تناول طعام إفطار يومي من الحبوب والرقائق الغنية بالنخال قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكري. هذا ما أظهرته الدراسة التي نشرتها المجلة الأمريكية للصحة العامة . ووجد الباحثون أن منتجات الحبو... اقرأ المزيد
تقترح دراسة بريطانية جديدة نشرتها مجلة ” ايرزتليخ براكسيس ” الطبية الألمانية , أن تناول وجبات صغيرة وخفيفة خلال النهار , يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم . وأظهرت النتائج الجديدة ب... اقرأ المزيد
