الأرز بالكبد والقوانص من الأطباق الرئيسية التي لا تخلو منها موائد المناسبات والعزائم، وهو منافس قوي للأرز بالخلطة. ويعد الأرز المعمر من الأكلات المفضلة لدى قاعدة عريضة من الناس، ويوجد منه نو... اقرأ المزيد
وصفة مميزة ومبتكرة لطبق السلطة الذي عادة ما يكون بارداً لكنه في وصفة اليوم ساخن. وسلطة الجزر الساخنة مزيج من الخضروات والتوابل والأعشاب التي تضفي على طبق السلطة المزيد من الطعم والفائدة الص... اقرأ المزيد
تتعدد أنواع السلطات، ويدخل الجرجير في تحضير كثير من السلطات مثل سلطة الجرجير والمانجو بدبس الرمان. وتعد طريقة عمل سلطة الجرجير من أطعم السلطات التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك بل وأكثر فائدة... اقرأ المزيد
من أصناف المقبلات الأجنبية التي باتت جزءاً لا يتجزأ من موائدنا و عزائمنا، و هي بالإضافة لسهولة إعدادها تتميز بطعم رائع متجانس من الخبز مع الجبنة الذائبة و الثوم.و يعد رغيف الخبز بالجبنة و ال... اقرأ المزيد
وهو من أصناف الخبز التي باتت معروفة ومنتشرة بشكل كبير في الآونة الأخيرة كبديل صحي عن الخبز التقليدي. والمعروف ان الشوفان غني بالألياف الغذائية التي تعزز الشعور بالشبع وتملأ المعدة، كما أن ال... اقرأ المزيد
وهو من وصفات المطبخ المصري التقليدية ويحظى بشعبية كبيرة لدى المصريين الذين يتناولون هذه الوصفة على الدوام. والمعروف أن الكشك المصري يدخل فيه الأرز وإضافات أخرى مثل الدجاج والروبيان وغيرها، غ... اقرأ المزيد
يعتبر البيض من أفضل أصناف الطعام التي ينصح بتناولها في وجبة الفطور، كونه غني بالبروتين الذي يحتاجه الجسم للعمل بانتظام. و على الرغم من السمعة السيئة التي لازمت البيض لسنوات طويلة من جهة رفع... اقرأ المزيد
توصل العلماء إلى اكتشاف سر فائدة حمية البحر الأبيض المتوسط الغذائية المتكونة عادة من السمك الأحمر وسلطة خضروات بزيت الزيتون.اكتشف علماء بريطانيون آلية المفعول الإيجابي المفيد لحمية البحر الأ... اقرأ المزيد
قد تتعارض فكرة أن التمارين الرياضية أكثر أهمية من النظام الغذائي في مواجهة البدانة مع نتائج هذه الدراسة الجديدة. تقول الدراسة التي أجريت على أفراد من قبيلة هادزا في تنزانيا والتي يعمل أفراده... اقرأ المزيد
توصَّل علماء من خلال دراسة أجروها مؤخرا إلى نتيجة مفادها أن سبب السمنة المفرطة لدى الأطفال هو خلل جيني ينجم عادة عن فقدان الطفل لجزء أساسي من مورثاته (DNA)، وليس بالضرورة إهمال الأهل وسوء إد... اقرأ المزيد
أثارت دراسة حديثة جدلا حول مدى ارتباط السمنة بالإصابة بأمراض مثل القلب والسكري والسرطان.فقد قال باحثون من جامعة ساوث كارولينا بالولايات المتحدة إن هناك مؤشرات علمية تدل على أن من يعانون من ا... اقرأ المزيد
هل تعانين من مشكلة الدهون في منطقة الظهر وأعلى محيط الخصر؟ يمكن لهذه الدهون أن تسبب الاحباط اذا كنت تتبعين حمية غذائية لخسارة الوزن، ولكن لا تدعي هذه المشكلة توقف جهودك لخسارة الوزن والحصول... اقرأ المزيد
