المقادير • 1 دجاجة وزن 1000- 1200 جم • عصير 1 حبة ليمون • 1 حبة ليمون مقطعة شرائح • ¼ كوب زيت الزيتون • 2 فص ثوم مهروس • 1 ملعقة صغيرة نعناع ناشف باودر • 1ملعقة صغيرة ملح • ½ م... اقرأ المزيد
تتبيلة الكباب الضانى على الفحم، وصفة شهية ومفعمة بالمذاق الأخاذ للكباب المشوي على الفحم الذي يسهل تحضيره. والكباب هو عبارة عن خليط من اللحم الضاني المفروم مع لحم العجل والتوابل التي تضفي ... اقرأ المزيد
الدجاج المقلقل من الوصفات المشهورة في المطبخ الباكستاني، والتي لها مذاقا رائعا يجعلها مميزة الطعم ويعد من الوصفات المعتمدة في المطبخ الخليجي أيضا، وله شعبية كبيرة. المقادير • 4 صدور دجا... اقرأ المزيد
من وصفات الاعياد التي تحفل بالأطباق الفاخرة والتي يجتمع كافة أفراد العائلة للاستمتاع بطعمها الخلاب. والديك الرومي أو الحبش هو من الدواجن التي ينصح بتناولها خصوصا لانقاص الوزن كونها لا تحتوي... اقرأ المزيد
المكرونة أو الباستا أحد الأصناف اللذيذة الشهية التي يمكن تقديمها بأكثر من طريقة رائعة المذاق. اليوم نقدم لك طريقة جديدة لتحضير الباستا، وهي طريقة عمل الباستا بالبسطرمة والجبنة الرومي لتقدمي... اقرأ المزيد
ورق العنب المحشو من الأكلات الشامية المميزة و التي انتشرت بشكل واسع على موائد المطاعم الفاخرة حول العالم ، و ذلك لما تحتويه من مكونات طازجة مغذية و لذة ممزوجة بالطعم الحامض اللاذع لأوراق الع... اقرأ المزيد
من وصفات الأكل النباتي الغنية بالفوائد والمشبعة بالطعم اللذيذ والذي يرضي رغبة النباتيين بتناول الطعام الصحي.وكاري اليقطين مع الأرز البني طبق مغذي ولذيذ، كونه يحتوي على الارز البني الذي يعد أ... اقرأ المزيد
أسهل طريقة لعمل إيدام لحم باكستاني، من وصفات المطبخ الباكستاني التي قلما نعرف عنها الكثير لكنها تحمل الإرث والتقاليد التي تعود لسنوات طويلة ماضية كما في معظم مطابخ العالم. والايدام من الأكلا... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ الياباني التي غزت العالم نظرا لتنوع أطباقها وتجانس مكوناتها. والسلمون من الأسماك الأكثر صحية وفائدة للجسم، خصوصا صحة القلب والأوعية الدموية ويساعد في الحصول على عضلات صحية من... اقرأ المزيد
وصفة بحرية مميزة للروبيان الذي يعشقه الكبار والصغار معاً لطعمه المميز وفوائده الصحية التي لا تحصى. والروبيان المشوي هو أفضل الوصفات التي ينصح بتحضيرها وتقديمها على سفرة الطعام، سواء في الاجت... اقرأ المزيد
طريقة عمل الديك الرومى خطوة بخطوة، من وصفات الأطباق الرئيسية الأكثر تحضيرا وتقديما في المناسبات الكبيرة والأعياد مثل سهرة ليلة رأس السنة وعيد الشكر وغيرها. والديك الرومي هو نوع من الدواجن ال... اقرأ المزيد
أكلة هندية من الوصفات التقليدية والشعبية التي تمتاز بطعمها اللذيذ ومكوناتها المتعددة. والايدام هو عبارة عن خليط من اللحوم أو الأسماك كالروبيان، يطهى مع الخضار ويضاف اليه الكاري وتوابل أخرى ت... اقرأ المزيد
