من الوصفات الشرقية المشهورة جدا خاصة في لبنان وسوريا وهي وصفة شهية وغنية بالمكونات الصحية. ويتم عادة إعداد الكبة المحشوة باللحم المفروم والجوز ثم قليها أو شويها أو تركها نيئة لتنضج مع اللبن،... اقرأ المزيد
الفتة اللبنانية بالحمص هي الطبق تقليدي الأكثر شهرة في المطبخ اللبناني ، يقدم في الفطور أو العشاء ، حيث يوفر وجبة غنية بالطاقة و النكهات اللذيذة بمكونات بسيطة متوفرة من البيئة الطبيعية التي ي... اقرأ المزيد
من ألذ واشهى الوصفات على الإطلاق والتي يهوى اللبنانيون تحضيرها وتقديمها في كافة المناسبات. ولحم بعجين هو عبارة عن قطعة رقيقة من العجين تأتي بشكل مستدير صغير أو كبير، تعلوها طبقة من حشوة الل... اقرأ المزيد
فتة الباذنجان من الأطباق اللبنانية اللذيذة التي تحتل المائدة كطبق رئيسي أو طبق جانبي بحسب الرغبة ، و هي بالأساس مكونة من صلصة الفتة باللبن و الطحينة ، مع الخبز المقرمش ، و طبقة من الباذنج... اقرأ المزيد
وصفة غنية بالمذاق الرائع للسبانخ والفوائد الصحية التي نجنيها من تناول هذا الصنف من الخضروات.ويخنة السبانخ هي واحدة من الأطباق اللبنانية التي لا غنى عنها على المائدة اللبنانية خاصة خلال موسم... اقرأ المزيد
طريقة عمل الثومية على الطريقة اللبنانية تقدم لك طبقا من المقبلات أو صلصة للتغميس تلائم أطباق المشاوي أو صلصة لذيذة تضيف نكهة قوية للساندويشات. المقادير • 1 حبة بطاطس متوسطة الحجم • 10... اقرأ المزيد
وصفة شهية ومشبعة وتحمل الكثير من التراث اللبناني الذي يمتاز بأطباقه اللذيذة والغنية بالفوائد الصحية.وريشتا بالعدس تعد من أقدم أنواع المأكولات اللبنانية، إن لم تكون أقدمها على الإطلاق. وقل... اقرأ المزيد
