من وصفات الأطباق الرئيسية التي تشهد انتشارا واسعا في معظم دول المنطقة خاصة الخليج العربي. والرز البخاري من أبرز الأطباق التي يتم اعدادها وتقديمها في المملكة العربية السعودية وفي مناسبات مختل... اقرأ المزيد
طريقة عمل يخنة السبانخ، تعد الخضروات من الأطعمة الضرورية جدا لتعزيز صحة الإنسان وتأتي السبانخ على رأس الخضروات بإعتبارها مصدر غني بالحديد المهم جدا في تعزيز نسبة الهيموجلوبين بالدم. وتدخل ال... اقرأ المزيد
وصفة شهية وخفيفة من المطبخ الايطالي الذي لا ينفك يسحرنا بأطباقه التي لا مثيل لها. والريزوتو الايطالي هي أكلة ايطالية بحت، من مكوناتها الأساسية الأرز صغير الحبة (رز الريزوتو) والذي يشبه الأرز... اقرأ المزيد
المطبخ السعودي مشهور بأطباق رئيسية لذيذة وشهية، منها القرصان السعودي أو “الثريد” الذي يأتي ضمن قائمة رائعة من الأكلات الشعبية السعودية , وللقرصان السعودي أسماء مختلفة في الدول ال... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ الصيني والشرق الأوسطي الزاخر بالوصفات التقليدية والغنية بالمكونات والمذاقات التي تتنوع بين الحلو والحامض والحار. وسبرنج رول هو نوع من المقبلات الصينية التي يطلبها الناس في مع... اقرأ المزيد
يؤكد العلماء على وجود علاقة بين تناول بعض الأطعمة وإمكانية أن تستمتع بأن تكون أكثر يقظة وهدوءاً وتفاؤلاً، وبخاصة عندما تكون السماء رمادية من فوقك شتاءً، أو في داخلك لسبب أو لآخر، ومن ثم تفقد... اقرأ المزيد
وصفة مميزة لطبق رئيسي يحتل موائد الطعام في العديد من المناسبات والأوقات. وستروجانوف أو ستروغانوف هي أكلة روسية، اسمها الاصلي ستروغانوف لكن يتم تداول الاسم ستروغونوف في بعض الأحيان. يتم تحضير... اقرأ المزيد
طبق الإيدام الهندي بالدجاج والزبادي من الأكلات الهندية المشهورة في المطبخ الهندي، ويفضلها البعض في دول الخليج أيضا، فما هي أسهل طريقة لعمل إيدام هندي بالدجاج. وتوجد أنواع عديدة من الإيدام... اقرأ المزيد
وصفتنا اليوم من أكثر وصفات المقبلات قرباً لقلوب الجميع، و هي على اختلاف طرق تحضيرها إلا أنها تبقى الطبق المفضل إن في المنزل أو في المطعم عند تناول الطعام خارجاً. نحن نتحدث عن جوانح الدجاج... اقرأ المزيد
وصفة شهية وغنية بالمكونات والمذاق الرائع للدجاج الذي يتم تقديمه بطريقة مميزة. والتشكين رول بالجبنة والمشروم هي عبارة عن صدور دجاج يتم حشوها بحشوة من المشروم أو الفطر والفليفلة الملونة والج... اقرأ المزيد
المقادير • 1 دجاجة وزن 1000- 1200 جم • عصير 1 حبة ليمون • 1 حبة ليمون مقطعة شرائح • ¼ كوب زيت الزيتون • 2 فص ثوم مهروس • 1 ملعقة صغيرة نعناع ناشف باودر • 1ملعقة صغيرة ملح • ½ م... اقرأ المزيد
الدجاج المقلقل من الوصفات المشهورة في المطبخ الباكستاني، والتي لها مذاقا رائعا يجعلها مميزة الطعم ويعد من الوصفات المعتمدة في المطبخ الخليجي أيضا، وله شعبية كبيرة. المقادير • 4 صدور دجا... اقرأ المزيد
