طريقة عمل كبة ستروغونوف مع الأرز بالشعيرية، وصفة مميزة لواحد من الأطباق الشرقية المعروفة إنما بشكل مختلف لواحد من الأطباق الروسية المعروفة. والستروغونوف أو الستروغانوف هي أكلة روسية المنشأ،... اقرأ المزيد

من وصفات المطبخ الرئيسية التي تحوز إعجاب الكثيرين خاصة محبي الأسماك والذين يدركون الفائدة الصحية التي يقدمها هذا الصنف من الطعام. وسمك الفيليه هو أفضل أنواع السمك التي يحبذ تناولها كونه شبه... اقرأ المزيد

تعتبر عصائر السموثي طريقة مثالية لتعزيز تناولنا للفواكه والخضروات وغيرها من الأطعمة الغنية بالألياف. والسموثي عبارة عن مشروبات سميكة وكريمية، يتم خلطها عادة من الفواكه والخضروات المهروسة مع... اقرأ المزيد

وصفة ستجعل من أيامك الصيفية مليئة بالإنتعاش والاستجمام لما يحمله هذا السموثي من مزايا فريدة. والسموثي كما بات معلوماً، هو نوع من المشروبات الباردة وثخينة القوام، ويتألف من عدة أنواع من الفوا... اقرأ المزيد

وصفة مشروب صيفي بامتياز يحمل في داخله كلاً من البطيخ المنعش والموز الغني بالبوتاسيوم. وسموثي البطيخ بالموز هو واحد من أشهر اصناف السموثي التي يقبل عليها الكثيرون خاصة خلال فصل الصيف للتبريد... اقرأ المزيد

من وصفات المشروبات الصيفية المنعشة والشهية التي لا بد من تناولها خلال هذا الفصل المعروف بارتفاع درجات حرارته.وقهوة باردة بالشوكولاته وصفة يمكن تحضيرها بوقت قصير، وتتيح لك فرصة الإستمتاع بمذا... اقرأ المزيد

طريقة عمل البصل البودرة وهو من أصناف البهارات التي يتم استخدامها في العديد من المطابخ حول العالم وفي إعداد أشهى الوصفات من الدجاج والشوربات وغيرها من أصناف الطعام. وعادة ما يتم استخدام بودرة... اقرأ المزيد

طريقة عمل الثومية بالمايونيز على الطريقة اللبنانية لتحضير صلصة مقبلات لذيذة بسرعة و سهولة ، حيث يتم إختصار مكونات الثومية بإضافة صلصة المايونيز الجاهزة إلى بعض المكونات الأخرى للحصول على ذات... اقرأ المزيد

وصفة مقبلات شهية وخفيفة وسهلة التحضير، وهي من أصناف الطعام التي نجدها على معظم الموائد خاصة خلال شهر رمضان المبارك. ويتم عمل السمبوسك بعدة حشوات تتراوح بين الجبن وهي الأكثر شهرة، إضافة إلى ح... اقرأ المزيد

وصفة شهية وخفيفة وتصلح للفطور أو كوجبة خفيفة حتى أن الأطفال سيحبون طعمها بالتاكيد. ويمكن عمل بيض بالمرتديلا بطريقة القلي التقليدية أو الشوي في الفرن حسب الرغبة، لكن بالتاكيد إن كلتا الطريقتي... اقرأ المزيد

طريقة عمل الكبة الدمشقية، طبق المقبلات المفضل عند الكثيرين و الذي يحتل مكانة هامة في معظم سفرنا و موائدنا. و الكبة هي عبارة عن برغل مجبول مع اللحم و محشو بحشوة اللحم و البصل و الصنوبر، و يمك... اقرأ المزيد