وهي من الوصفات المشهورة في لبنان وسوريا وفلسطين، طبق نباتي يحمل الكثير من الطعام الفريد. والفتة عبارة عن عدة طبقات تتراوح بين الخبز المحمص أو المقلي وحبات الحمص واللبن Hو الزبادي المخلوط مع... اقرأ المزيد
من وصفات المقبلات العربية التقليدية والمشهورة حول العالم العربي، وهي وصفة شهية وخفيفة ويمكن تناولها على العشاء أيضا. والفتة هي عبارة عن خبز محمص أو مقلي حسب الرغبة، يخلط مع اللبن والطحينة وا... اقرأ المزيد
الترمس كمقبلات باردة تقدم على مائدة المازات العربية تتم بسلق حبوب الترمس المجففة من بعد ننقعها لمدة يوم كامل للتخلص من الطعم المر الذي في الحبوب الجافة ، و كذلك للحصول على حبوب طرية و لذيذة... اقرأ المزيد
من أهم أركان البيتزا وهو الطبق الإيطالي الذي غزا العالم بطعمه الرائع وسهولة إعداده. وصلصة البيتزا الإيطالية الأصلية ليست سرا أو شيئا يصعب تحضيره، بل هي عبارة عن مكونات بسيطة يمكن ايجادها في... اقرأ المزيد
طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس في الفرن من وصفات الفطور المشهورة حول العالم والتي تحتل مكانة متقدمة بين أصناف هذه الوجبة الرئيسية والمهمة. والعجة أو الأومليت هي عبارة عن مزيج من البيض المخ... اقرأ المزيد
المطويه ، أو بيتزا الكلزوني المطويه بالجبن السائح بالوصفة التركية مع كمية مضاعفة من الجبن السائح و مكونات أخرى بحسب الرغبة. و تعد هذه البيتزا المطوية من الوجبات المفضلة لدى الأطفال ، و يمكن... اقرأ المزيد
وصفة خفيفة وشهية من وصفات المقبلات التي يكثر الطلب عليها في المناسبات سواء أعياد الميلاد أو السهرات العائلية أو سهرات حضور المباريات الرياضية وغيرها. وتمتاز هذه الوصفة باستخدام قطع التوست ا... اقرأ المزيد
وصفة شهية ومميزة لتقديم الدجاج كصنف مقبلات على المائدة. والبف باستري هو نوع من العجين الذي يمكن شراؤه مجمدا، وهو ينتفخ فور تعرضه للحرارة ويمنح الطبق طعما رائعا بقرمشته وخفته. ويمكن اضافة الح... اقرأ المزيد
الطعمية المصرية المحشية أو الفلافل كما هي معروفة في بلاد الشام، وهي وصفة خفيفة من المقبلات ويحلو للمصريين تناولها خاصة في وجبة الفطور. والطعمية المصرية يتم صنعها من الفول بدلا من الحمص كما ف... اقرأ المزيد
طريقة عمل الحمص بالطحينة المنزلي و الشهي سهلة جداً ولا تأخذ وقتاً او جهداً كبيرين، الا لجهة إعداد الحمص الذي يتطلب نقع الحمص مع كربونات الصودا لليلة كاملة. و الحمص بالطحينة من المقبلات العرب... اقرأ المزيد
وصفة معجنات خفيفة وشهية ويمكن اعدادها لكافة المناسبات. وكرات الجبن والزعتر هي عبارة عن عجينة عادية يتم إضافة الجبن الذي تحبين اليها كجبن الغرويير كما في وصفة اليوم إضافة الى الزعتر الذي يضفي... اقرأ المزيد
فتة الحمص من الأطباق الشعبية الشهيرة على الموائد الشامية ، و التي انتشرت على الموائد العالمية أيضاً لتكون الطبق الشرقي الشهي المميز لوجبة الإفطار أو العشاء، حيث توفر المكونات البسيطة من الخب... اقرأ المزيد
