أضاف بحث طبي جديد عنصرا آخر إلى حمض الفوليك الذي أثبتت الدراسات الأخيرة فعاليته في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون والأمعاء , وهو الكالسيوم الذي أظهر نتائج واعدة في القدرة على مكافحة هذا... اقرأ المزيد

لا احد ينكر الفوائد المتعددة آلت يقدمها الزنجبيل للجسم، وحديثاً كشف تقرير طبي نشره موقع “رعاية الصحة” الأمريكي، أن الزنجبيل يساهم في الوقاية من أمراض الكلى التي قد تصيب مرضى السكر، وكشف التق... اقرأ المزيد

بينت نتائج الدراسة التي أجراها العلماء أن الزبادي “اليوغورت” المضافة اليه المكونات الغذائية ” Probiotics ” يساعد في علاج الكآبة. أجرى خبراء جامعة ليدن الهولندية، دراسة فريدة، بينت نتائجها ان... اقرأ المزيد

زيت الزيتون معروف بفوائده الصحية الكثيرة، ولكن ماذا عن أوراق شجرة الزيتون؟ تتميز الأوراق بقدرات علاجية تتفوق في بعض جوانبها على الزيت، ومنها تأخير الشيخوخة وتقوية المناعة. لعصارة أوراق الزيت... اقرأ المزيد

يحتاج الجسم وقته الكافي حتى يهضم الأكل ويحرق الدهون بالشكل المطلوب. لذلك فإن وجبة العشاء قد تؤثر على زيادة أو نقصان وزن الجسم. تعرف على وجبة العشاء التي ينصح بها الخبراء لتفادي زيادة وزن الج... اقرأ المزيد

أكثر النحيفات والنحيفين يقولون بأنهم يأكلون كثيرا ولايسمنون، ولكن لو حاولنا معرفة قدر مايأكلون نجد أن أكلهم (زي العصافير) فمن أجل أن يكون طعام النحيفات يؤدي إلى الحصول على الوزن المطلوب لابد... اقرأ المزيد

ما معنى السعرات الحرارية؟.. وما هى؟.. هل هى غذاء؟.. وما الاحتياج اليومي منها? هذه التساؤلات نسمعها كثيراً عندما نعد لشخص وجبات النظام الغذائي بسبب مرض ما أو للمحافظة على الوزن.. السعرات الحر... اقرأ المزيد

تراكم الشحوم إن البدانة التي يعاني منها الكثيرون ناتجة عادة عن انعدام الوعي الغذائي ، وزيادة كمية الطعام ، مع الإساءة في اختيار الأصناف الغذائية ، مع قلة في المجهود والحركة المبذولة ، فنحن ن... اقرأ المزيد

بروز البطن له اسباب كثيرة , ونحن نتحدث عن الرجل والمراة معا وليس لواحد منهما فقط .ليست هناك حاجة للعلاج ولكن هناك حاجة للتصرف باحكام.. 1- الكسل والخمول وكثرة النوم.. والنوم بعد الأكل مباشرة.... اقرأ المزيد

الألياف هي مادة توجد في الأطعمة النباتية. وتقسم إلى نوعين : – ألياف قابلة للذوبان في الماء Soluble Fiber– ألياف لا تذوب في الماء Insoluble Fiber بعض مصادر الالياف الغذائية : – الحبوب grains... اقرأ المزيد

أظهرت دراسة أميركية جديدة أن من يتناولون الأرز يتبعون حمية منخفضة الدهون المشبعة والسكر, وهي صحية أكثر من الذين لا يتناولون هذه المادة. وقال باحثون إنهم استخدموا معلومات من مسح الفحوص الغذائ... اقرأ المزيد