من الوصفات الهندية ، و خاصة من ولاية كيرلا الإستوائية التي تقدم هذا النوع الخاص من الشيبس المقلي بزيت جوز الهند ، فان زرتيها يوما احرصي على تذوقها كما يعدونها على الأصول ، و منها تصدر إلى... اقرأ المزيد
من وصفات الأسماك والمأكولات البحرية التي تلبي أذواق الكثيرين وتنفع للعديد من المناسبات.والجمبري أو القريدس أو الروبيان من أنواع ثمار البحر الغنية بالعديد من العناصر الغذائية مثل المعادن و... اقرأ المزيد
وصفة شهية وخفيفة ومبتكرة لتقديم الأرز الذي يعد من أكثر الأطباق طلبا واستهلاكا حول العالم. ويمتاز الأرز البسمتي بحبته الطويلة وسهولة تحضيره في مختلف الوصفات والأطباق خصوصا الخليجية، وهو يق... اقرأ المزيد
من الوصفات الصحية اللذيذة ، وصفة معدلة عن متبل الباذنجان الشهيرة التي تحضر في المطبخ الشامي ، تعتمد وصفة متبل الشمندر بالكامل على مكونات نباتية مغذية ، فهي توفر معادن و ألياف و زيوت نباتي... اقرأ المزيد
من وصفات المقبلات الخفيفة والشهية وسهلة التحضير والتي يمكن تقديمها مع المشاوي أو الأسماك أو غيرها من أصناف الطعام. والباذنجان من الخضروات الغنية بالفوائد الصحية كونه يساعد في خفض الكوليست... اقرأ المزيد
يتميز الشمندر بطعم مميز سواء تم تناوله طازجا أو مطبوخا، و هو من أفضل أنواع الخضار في محاربة السرطان لاحتوائه على مضادات الأكسدة. أما المطبخ الهندي، فيتفنن في إعداد الشمندر بنكهات وأطباق م... اقرأ المزيد
وصفة مميزة وبعيدة عن الرتابة ستكون بمثابة تجربة جديدة لك لاكتشاف مطابخ عالمية تعبق بالنكهات والأطباق كالمطبخ الكوري. والزلابية الكورية هي نوع من أصناف المقبلات التي يمكن تناولها لوحدها أو... اقرأ المزيد
خبز الذرة أو خبز مصر كما يطلق عليه في تركيا ، من أنواع الخبز التقليدية الشهيرة التي يتم تحضيرها منزليا بمكونات بسيطة ليكون على طاولة الفطور لأيام العطل لتجمع العائلة على مائدة عامرة. و يم... اقرأ المزيد
وصفة مميزة لتقديم القرنبيط الغني بالمذاق والفوائد الصحية بشكل وأسلوب جديد. والقرنبيط أو كما يسمى بالزهرة أو الكرنب، من الخضراوات التي تأتي بأنواع كثيرة مثل القرنبيط الأخضر والقرنبيط الأبي... اقرأ المزيد
وصفة من وصفات الحلى الشرقية التي يمكن تحضيرها وتقديمها في العديد من المناسبات. والمطبق هو كناية عن عجينة رقيقة جدا تشبه الورقة، وتعرف أيضا باسم الكلاج او الفيلو. ويكثر تناولها في الأفراح وال... اقرأ المزيد
طريقة عمل آيس كريم صحي ولذيذ بدون كريمة خفق، وصفة شهية للآيس كريم المنعش الذي يحلو للكثيرين تناوله حتى خلال فصل الشتاء وليس فقط في الصيف. والآيس كريم من أصناف الحلويات الغربية التي تأتي بمكو... اقرأ المزيد
وصفة من أطباق الحلويات الشائعة الانتشار والتحضير في الآونة الأخيرة والتي تحتل مكانا متقدما على الموائد العربية.وكيكة قدرة قادر هي من أنواع الكيك العربية ذات النشأة الخليجية، سميت بهذا الا... اقرأ المزيد
