تعتبر الكبة طبقا شرقيا تقليديا يدخل في مكوناته البرغل، ولحم البقر أو الضأن، والبصل وتشكيلة شهية من التوابل، ومن ثم يتم تشكيل المزيج ليصبح قطع كروكيت صغيرة محشوة باللحم اللذيذ. ووصفة اليوم... اقرأ المزيد
وصفتنا اليوم من أكثر وصفات المقبلات قرباً لقلوب الجميع، و هي على اختلاف طرق تحضيرها إلا أنها تبقى الطبق المفضل إن في المنزل أو في المطعم عند تناول الطعام خارجاً. نحن نتحدث عن جوانح الدجاج... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ الايطالي المشهور بأطباق البيتزا المتنوعة والغنية بالطعم الرائع والمكونات المختلفة.وبيتزا التونه والخضار من الاطباق الجميلة التي ترضي أذواق محبي الأسماك والماكولات البحرية،... اقرأ المزيد
العجينة المثالية هي أكثر ما تهتم به السيدة سواء كان لعمل البيتزا أو المعجنات و كلما كانت العجينة طرية و مقرمشة كانت أكثر لذة و احترافية. المقادير • 3 كوب دقيق • ملعقة صغيرة بودرة ثوم ... اقرأ المزيد
وصفة صحية للغاية وتخدم متطلبات من يبحثون عن أطباق شهية وقليلة السعرات الحرارية للحمية أو النظام الغذائي المتوازن. وسلطة الخس والجرجير والسبانخ هي مزيج فريد من أصناف الخضروات الورقية الغنية ب... اقرأ المزيد
وصفة لكيكة مميزة شكلاً وطعماً فريداً لا تجده في أي من أصناف الحلويات الأخرى. وكيكة العسل هي بحق مقصد من يعشقون العسل ويحبون تناوله في مختلف الوصفات، وهي عبارة عن طبقات من الكيك الرفيع مع... اقرأ المزيد
وصفة مميزة جدا للحلويات الشرقية التي لا غنى عنها في العديد من المناسبات والعزائم. والمفروكة هي حلوى شائعة في العديد من الدول العربية مثل سوريا ولبنان، وهي كناية عن مزيج من الكنافة الممزوج... اقرأ المزيد
وصفة شهية ومفعمة بالمذاق الغني الذي نحصل عليه من المعمول كطبق حلوى لا غنى عنه في مناسبات عدة. والمعمول صنف من الحلويات الشرقية التي تحضر وتقدم في الأعياد والمناسبات المختلفة، وهي كناية عن... اقرأ المزيد
وصفة تمزج بين مذاق البان كيك الرائع والمطبخ الياباني الذي يتحفنا باطباقه الشهية والمميزة. والبان كيك هي وجبة مميزة ومحببة لدى الكثيرين، وتعد من المأكولات ذات الأصل الأمريكي. ومع انتشار سل... اقرأ المزيد
الصلصات على أنواعها هي من الأشياء الثانوية التي ترافق بعض الأطباق، و قد تتحول لأساسية إذ بدونها لا يمكن تذوق الأكل. من أشهر الصلصات المعروفة حول العالم و التي قدمت إلينا من المكسيك، صلصة... اقرأ المزيد
طبق من أطباق المقبلات المشهورة والمعروفة حول العالم والتي باتت تحوز اهتمام الكثيرين خصوصا الذين يعتنون بصحتهم وعافيتهم. والمعروف أن الحمص هو طبق نباتي يتم تحضيره من حبوب الحمص المسلوقة وا... اقرأ المزيد
من أشهر أنواع المقبلات الإيطالية و التي تمتاز بطعمها اللذيذ و سهولة صنعها، إنها بروسكيتا مع الطماطم الصغيرة و صلصة البيستو المميزة. و بروسكيتا هي طبق مقبلات ايطالي اصلي يتكون من الخبز الم... اقرأ المزيد
