من وصفات المطبخ المصري التقليدية خصوصا في مناطق الأرياف والصعيد والتي انتقلت إلى المدينة وبات لها ذواقة هناك. والأرز المعمر هو نوع عن أنواع من الطواجن المصرية التي يتم فيها طبخ الأرز مع الحل... اقرأ المزيد
ورق العنب السورى من أشهى أنواع المحاشي، ويمتار بمذاقه الرائع الذي يأسر عشاقه ويجعله على رأس قائمة عزائم ست البيت. ويعد ورق العنب السوري من أشهر الأكلات السورية المشهور بها أهل سوريا، والذي ذ... اقرأ المزيد
يعد المنسف من الأطباق الأردنية التقليدية التي انتشرت في العديد من دول العالم ومنها سوريا. والملاحظ أن العديد من الأطباق ترتبط ارتباطا وثيقا ببلد معين، فهناك الكبسة السعودية والبرياني الهندي... اقرأ المزيد
واحدة من ابرز اطباق المطبخ المغربي الغني بالمذاقات المميزة. و الكسكس أو الكسكسي أو سيسكو باللسان الدارج في المغرب، هو وجبة عربية قديمة ذكرها ابن دريد في القرن الثالث الهجري في كتابه جمهرة ا... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ السعودي التقليدية التي لا غنى عنها في العديد من المناسبات الاجتماعية والاحتفالية. وبرياني الدجاج السعودي هو طبق تقليدي منتشر في العديد من الدول الخليجية، يشتق اسمه من الكلمة... اقرأ المزيد
وصفة شهية وخفيفة وتلبي حاجة الاشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لانقاص الوزن أو يرغبون بالحفاظ على وزن مثالي. والحقيقة أن المكرونة عادة ما يتم وصفها بالكربوهيدرات السيئة التي تزيد الوزن، إلاّ... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ الهندي الذي يعبق بأطايب الطعام والتوابل التي لا غنى عنها في تحضير الأكل. ودجاج كورما الهندي من الأطباق الهندية التقليدية التي لاقت رواجاً كبيراً حول العالم وبات لها روادها اي... اقرأ المزيد
وصفة شهية ومنعشة من مشروبات القهوة الباردة التي يكثر تناولها خصوصاً خلال فصل الصيف. وسبانس لاتيه بارد بالنسكافيه هو عبارة عن مشروب مؤلف من القهوة والحليب والكاكاو والكراميل، ويمكن تناوله بار... اقرأ المزيد
من وصفات القهوة الساخنة اللذيذة والمنعشة التي تضفي على نهاراتك الطعم الجميل للقهوة مع الكراميل الناعم. وقهوة بالحليب والكراميل هي مزيج بسيط إنما رائع من المكونات التي تتجانس بطريقة سحرية، لت... اقرأ المزيد
يمكن تحضير وصفة لذيذة لصلصة البشاميل البيضاء الغنية بمكونات الزبدة و الدقيق و الحليب للحصول على صلصة للمكرونة أو أنواع وصفات الدجاج أو اللحم بالبشاميل. المقادير طريقة التحضير •يتم إذابة ال... اقرأ المزيد
وهي من الوصفات المشهورة في لبنان وسوريا وفلسطين، طبق نباتي يحمل الكثير من الطعام الفريد. والفتة عبارة عن عدة طبقات تتراوح بين الخبز المحمص أو المقلي وحبات الحمص واللبن Hو الزبادي المخلوط مع... اقرأ المزيد
من أشهر وألذ الأطباق التي تفوح رائحتها بالتراث السعودي والتقاليد المهمة، وهي طبق حلو يقدم مع السمن والعسل، أو مع دبس التمر، أو اللبن. والعصيدة السعودية أكلة معروفة لدى كل دول الخليج تقريبا و... اقرأ المزيد
