مع حلول فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، يبرز السحلب كأحد أهم الطقوس الغذائية والاجتماعية في المنطقة العربية وبلاد الشام وتركيا، حيث لا يُعتبر مجرد مشروب ساخن، بل هو عنوان للدفيء والسكينة و... اقرأ المزيد

وصفة شهية وغنية بالطعم والمكونات من المطبخ المصري الذي يحفل بأطباق مشبعة بالمذاق وإن كانت غنية بالدهون في بعضها. والبط من الحيوانات التي يتم استهلاكها بشكل واسع حول العالم، وهي من أصناف الدو... اقرأ المزيد

من الوصفات الرئيسية التي يمكن تحضيرها وتقديمها في مناسبات مختلفة وإن كانت من الأطباق التي يتم تقديمها عادة في الأعياد خاصة عدي الاضحى. والفخدة الضاني هي عبارة عن قطعة كبيرة من اللحم مع العظم... اقرأ المزيد

طريقة عمل باستا بالدجاج وصوص الريحان، وصفة ستملأ المعدة بمذاق شهي وتملأ المطبخ برائحة أخاذة لا مثيل لها. والباستا من أكثر الأطباق الإيطالية التي تجاوزت المطبخ الإيطالي وباتت حاضرة في العديد... اقرأ المزيد

وصفة شهية من وصفات الشاورما المعروفة في معظم الدول العربية وحتى الغربية منها. والشاورما هي أكلة من منطقة الشرق الأوسط وتركيا، وتمتاز بوضع اللحم أو الدجاج على سيخ معدني ويتم تعريضه للحرارة. و... اقرأ المزيد

طريقة عمل كبة ستروغونوف مع الأرز بالشعيرية، وصفة مميزة لواحد من الأطباق الشرقية المعروفة إنما بشكل مختلف لواحد من الأطباق الروسية المعروفة. والستروغونوف أو الستروغانوف هي أكلة روسية المنشأ،... اقرأ المزيد

من وصفات المطبخ الرئيسية التي تحوز إعجاب الكثيرين خاصة محبي الأسماك والذين يدركون الفائدة الصحية التي يقدمها هذا الصنف من الطعام. وسمك الفيليه هو أفضل أنواع السمك التي يحبذ تناولها كونه شبه... اقرأ المزيد

تعتبر عصائر السموثي طريقة مثالية لتعزيز تناولنا للفواكه والخضروات وغيرها من الأطعمة الغنية بالألياف. والسموثي عبارة عن مشروبات سميكة وكريمية، يتم خلطها عادة من الفواكه والخضروات المهروسة مع... اقرأ المزيد

وصفة ستجعل من أيامك الصيفية مليئة بالإنتعاش والاستجمام لما يحمله هذا السموثي من مزايا فريدة. والسموثي كما بات معلوماً، هو نوع من المشروبات الباردة وثخينة القوام، ويتألف من عدة أنواع من الفوا... اقرأ المزيد

وصفة مشروب صيفي بامتياز يحمل في داخله كلاً من البطيخ المنعش والموز الغني بالبوتاسيوم. وسموثي البطيخ بالموز هو واحد من أشهر اصناف السموثي التي يقبل عليها الكثيرون خاصة خلال فصل الصيف للتبريد... اقرأ المزيد

من وصفات المشروبات الصيفية المنعشة والشهية التي لا بد من تناولها خلال هذا الفصل المعروف بارتفاع درجات حرارته.وقهوة باردة بالشوكولاته وصفة يمكن تحضيرها بوقت قصير، وتتيح لك فرصة الإستمتاع بمذا... اقرأ المزيد

طريقة عمل البصل البودرة وهو من أصناف البهارات التي يتم استخدامها في العديد من المطابخ حول العالم وفي إعداد أشهى الوصفات من الدجاج والشوربات وغيرها من أصناف الطعام. وعادة ما يتم استخدام بودرة... اقرأ المزيد